Smoothies anti-gaspillage


DME = gaspillage, il ne faut pas se mentir! Il y a toutefois des façons d’éviter de jeter de la nourriture qui oui, peut nous paraitre irrécupérable, mais qui peut très bien se recycler (oh bien sur, on n’offre pas ça à la visite) !!

À la fin du repas, lorsque bébé et grande fille ont fini, je regarde s’il y a des restes de fruits (n’importe lesquels) ou de légumes (carottes cuites, chou-fleurs cuits ou avocats seulement) que je peux récupérer (pas trop mâchés, manipulés ou écrasés dans d’autres aliments). Je récupère les morceaux que je peux, je les rince à l’eau si nécessaire et je les mets dans un sac au congélateur. À chaque semaine, je vide mon sac dans mon mélangeur, j’attends que ça dégèle et j’y ajoute des fruits frais (en priorisant ceux qui sont « sur la fin » comme on dit!), du yogourt nature ou du lait d’amande que je réduit en une une texture lisse et coulante au mélangeur.

VOILÀ! Un nouveau repas avec des aliments recyclés et tout aussi savoureux!

**Soit dit en passant, si vous êtes déjà venus déjeuner chez nous et que je vous ai offert un smoothie, ce n’était PAS ce genre de smoothie, promis! Nos microbes et notre vieille bave, on garde ça entre nous 😉 … que ce soit bien clair! – Émilie**


Cette semaine : bananes, compotes de fraise, compote de pommes, avocat, fraises et carottes

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Et le plus génial, c’est qu’on peut le servir de 1001 façons

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Notre livre, Bébé Mange Seul: tout savoir sur la DME, est l’outil par excellence pour se renseigner adéquatement sur la méthode avant de débuter, et il contient des recettes!

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4 réflexions sur “Smoothies anti-gaspillage

  1. Bonjour, vous ecrivez en commentaire: on ne veut pas que nos tout petits apprenent a aspirer tout de suite. Je me demande pourquoi. Mon garcon de 6 mois consomme des compotes depuis 1 mois dans des sachets que je fais moi même.
    merci beaucoup
    (j’adore votre site, c’est la premiere fois que je le consulte)

  2. Bonjour! Je me fais souvent pour dejeuner des smoothies de la marque Evive. Croyez vous que je peux les utiliser pour tartiner ou offrir à ma fille?

    1. Il faut vérifier les ingrédients pour voir s’ils contiennent du sucre ou non. 🙂 Mais si les produits vous semblent sains et que les allergènes qu’ils contiennent ont été testés, pourquoi pas?

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