La semaine dernière, j’ai acheté cette barre énergétique. Je trouvais les ingrédients simples (dattes, bleuets, jus de bleuets noix de cajou, vanille, jus de citron) et c’était sans sucre ajouté! Le seul hic, c’était le prix…Comme je vous l’ai peut être déjà mentionné, je déteste payer cher pour quelque chose que je pourrais faire maison. J’ai donc entrepris de copier la barre…avec quelques modifications, mais ce fût un succès! 🙂
Cette recette est tout de même un peu collante pour les petits palais débutants. Je la recommande pour les bébés de 9 mois et plus. En fait, vous ne voudrez peut être même pas partager…C’est LA collation idéale pour une maman pressée!
1 tasse de flocons d’avoine réguliers
½ tasse d’amandes
½ tasse de lait d’amandes
2 tasses de dattes séchées
1 tasse de bleuets surgelés
1 c. thé de vanille
- Préchauffer le four à 350F
- Au micro-ondes ou dans une petite casserole, chauffer les dattes, le lait, la vanille et les bleuets jusqu’à ce que les dattes soient écrasables à la fourchette.
- Passer le gruau et les amandes au robot culinaire jusqu’à l’obtention d’une farine grossière (très grossière)
- Ajouter le mélange de dattes bleuets
- Étendre la préparation dans un plat allant au four bien huilé.
- Garnir le dessus de bleuets surgelés
- Cuire 15-30 minutes à 350F ou jusqu’à ce que vous puissiez en couper une lanière et que ça se tienne. (20 minutes ici)
(avant cuisson)
Conservez à température pièce dans un contenant hermétique.
Combien de temps de conservation et est ce que ça se congèle ??
Se conserve quelques jours et oui ça se congèle!
Super bon 😋 Je crois même que le grand frère et moi on a plus aimé que bébé en DME ! Cela dit, pas de souci avec la consistance.
Si j’ai déjà de la purée de dattes en ma possession, seriez-vous en mesure de me dire la quantité de purée dont j’aurais besoin pour équivaloir aux deux tasses de dattes séchées!??
Merci beaucoup 🙂
environ 1 tasse
Ça se fait aussi avec des bleuets frais j’imagine?
Oui, mais des frais c’est si bon 😉 Gaspille pas tes bleuets frais pour ça 😛
Bonjour,
Pour les collations à l’école, par quoi puis-je remplacer les amandes et le lait d’amande?
Merci!
Par des graines de citrouilles et du lait de riz
Merci 😊
Peut on le faire avec des dates « fraîches »?
Oui, même quantité!
oui! même quantité
bonjour
dans cette preparation ou autre peut on remplecer le lait damande par le lait maternel tiré
merci davance pour tous vos efforts
Oui sans problème!
Mes jumeaux ont adorés!!! La texture est parfaite! Merci pour la recette!
Super 🙂 Nous sommes bien contentes que ça vous plaise!
Est-ce qu’on pourrait remplacer les bleuets par un autre fruit pour faire changement? Comme des framboises
Oui tu peux!
On ADORE tous ces barres ici! Quelle belle collation pour bébé et pour papa et maman pré et post entraînement!
Serait-il possible d’avoir la valeur nutritionnelle (calories, protéine, lipide, glucide)?