Une recette de mon amie Claudine. Elle voulait que je mentionne que ce sont les galettes de Mamie Julie. Coucou Mamie Julie 🙂 !
Saviez-vous que la mélasse, bien que très très sucrée, est un aliment riche en calcium et en fer?
Pour vous chère Européennes qui me posent souvent la question : (+) Qu’est-ce que la mélasse? (Article Wikipédia) 😉
2/3 tasse margarine
1/3 tasse cassonade
¾ tasse mélasse
¼ tasse lait
1 oeuf
2 tasses farine
½ c a thé de sel
1 c a thé bicarbonate de soude
- Préchauffer le four à 375F
- Défaire la margarine en crème et ajouter la cassonade et l’oeuf, bien mélanger
- Ajouter le lait et la mélasse
- Ajouter les ingrédients sec
- Déposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie (environ 1 grosse c. à soupe par galette)
- cuire environ 10-12 minutes à 375°F
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Salut, tu as oublié l’oeuf dans la liste des ingrédients mais seulement dans la préparation! 🙂
Oups oui, 1 oeuf 😉
Bonjour, est ce que les galettes se congèlent? J’imagine que oui, mais je veux être certaine puisqu’il y a du lait dans les ingrédients. Merci à l’avance pour la réponse!
Oui!