Galettes tendres : bananes, avoine et céréales pour bébé

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1 tasse farine de blé entier
1 tasse de céréales pour bébé 
2 tasses de flocons d’avoine (gruau)
2 c. à thé poudre à pâte
3 bananes mûres, en purée
3 c. à table de compote de pommes (ou 1 œuf)
2/3 tasse d’huile de canola
1/4 tasse lait
1/3 tasse sirop d’érable
1/2 tasse raisins secs et/ou noix (au goût)

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ÉTAPE 1
Préchauffer le four 350 degrés F.
ÉTAPE 2
Mélanger la farine, les céréales les flocons d’avoine et la poudre à pâte.
ÉTAPE 3
Mélanger les bananes, la compote (ou l’œuf), l’huile, le sirop d’érable et le lait. Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger.
ÉTAPE 4
Verser à la cuillère sur une plaque à biscuit huilée (ou recouverte d’un papier parchemin) et cuire au four environ une quinzaine de minutes à 350 degré F. ou jusqu’à ce que les biscuits aient pris une belle couleur dorée.

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Se congèlent!

Se font très bien en gaufres. Cuire 5 minutes au gaufrier sans ouvrir.

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48 réponses à “Galettes tendres : bananes, avoine et céréales pour bébé”

  1. Très addictive cette recette! Et surtout rapude et facile! J’ai bien hâte de faire goûter à bébé!

  2. Étant donné les raisins sec et les noix, pour un bébé débutant, que recommandez-vous??
    Merci 🙂

  3. Les raisins secs ne m’inquiètent pas trop pour un débutant puisqu’ils sont petits et mous. Par contre, si ça te stresse, tu peux les hacher pour qu’ils ajoutent du goût et qu’ils soient assez petits! Pour les noix, ça va encore une fois avec ton niveau de confort. Tu pourrais les enrichir en fer en y ajoutant des graines de citrouille moulues (au robot ou au moulin à café)

    Emilie

  5. Bonjour! Combien de galettes recommandez-vous pour cette recette pour le temps de cuisson indiqué? Merci!

  7. Est-ce que je pourrais remplacer les raisins secs par des petits fruits? Framboises par exemple?

  9. Quelle taille fait votre tasse ? Ça peut beaucoup varier (en Suisse, on utilise pas souvent cettte mesure 😉) Merci !

  11. bonjour je viens d’essayer la recette avec des bleuet congelé au lieux des raisin sec super bon ;o)

  12. Je viens d’en faire, c’est délicieux. J’ai haché les raisons pour mon 7 mois qui a commencé la DME à 6 mois. Je le questionne sur la consistance pour lui ! Il manque du pain des fleurs, des petits beurres… et ce que ça ira vous pensez ?

  13. Je viens de réaliser la recette, c’est délicieux. Mais je consistance pour un 7 mois c’est ok vous pensez ?

  15. Si je n’utilise pas de céréales pour bébé, qu’est-ce que je pourrais utiliser pour cette recette?

  17. Heu le nombres de fautes. Je recommence :
    Combien de temps se conservent ces galettes si elles ne sont pas congelées ?
    Merci

  19. Très bonne recette pas de noix par contre mais j’ai mis des dattes couper en morceaux au lieu des raisin ! Bébé 16 mois à adoré:)

  20. Quelle sorte de lait puis-je mettre pour mon bébé de 8 mois?

  22. Bonjour, les flocons d’avoine ou gruau, sont ils cuit ou crus, svp.
    Merci 🙏

  24. Est ce que les céréales pour bébé c’est un peu de la farine ou pas du tout??

  25. Bonjour ! Jaimerais faire ces.galettes avec un autre fruit que la banane car mon fils ne les digère pas bien. Que me conseillez vous ?

  26. Oui (je suis française et j’habite au Canada, ce qui me permet de comparer les deux systèmes)

  28. Bonjour, est-ce que je peux remplacer l’huile de canola par de l’huile de coco?

  29. Bonjour,

    Est-ce que le lait de vache pour cuisiner comme dans cette recette doit être introduit comme un allèrgène? Merci!

  31. Je ne vois pas les céréales de bébé dans les étapes? Merci!

  33. Cc,je viens de lrs faire puis j’en ai déjà mangé 3 belles galettes, mais je voudrais savourer rapport la texture esqu’elle serais correct pour mon bébé de 8mois elle c mâcher, elle serait aps collante au palais

  35. Bonjour, à partir de quel âge cette recette ? Merci beaucoup en tout cas !!

  36. Dès 6 mois pour les bébés qui pratiquent la DME 🙂

  37. On peut remplacer les céréales pour bébé par de la farine pour des enfants plus vieux?

  38. Oui, mais il n’y a aucun désavantage à utiliser les céréales: ça ne goûte pas et en plus c’est enrichi de fer!

  39. Si je remplace les bananes par de la compote de pomme .. combien j en met (il est écrit 3 bananes )?

  40. C’est difficile de statuer la quantité exacte puisque ça dépend de la grosseur des bananes. Ne pas oublier que de modifier les ingrédients peut aussi modifier le résultat final. Je mettrais environ 1/2 de tasse de compote, mais j’irais à l’oeil avec la texture du mélange.

  41. De la poudre à pâte qu’est-ce que c’est exactement ?

  43. Merci Émilie pour la recette, mon bébé a bien aimé ces galettes et moi aussi! J’ai mis de la canelle, de la muscade et 1/4 de t. de raisins secs à la moitié du mélange seulement. Comme ça, j’avais 2 saveurs de biscuits. Ça m’a donné 3 douzaines.

  44. Dans votre recette, section préparation, il manque de mélanger céréales de bébés.
    Avec la farine,gruau,poudre à pâte

  45. Jaimerais éviter le sirop d’érable, qui est aussi du sucre si on est honnête, puis-je seulement l’omettre ou je devrais le remplacer? Peut-être en mettant davantage de compote de pomme? Merci!

  46. Absolument! On peut toujours omettre le sucre (et idéalement on l’évite pour les bébés). Il faut s’attendre à une texture différente sans le sucre, mais qui est tout de même adéquate.

  47. Au lieu d’huile de canola, puis-je mettre l’huile olive ou huile de coco ?