Pain aux bananes

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Ce pain aux bananes à la farine d’orge est une petite merveille. L’orge donne une texture plus humide au pain ce qui peut le rendre un peu plus difficile à mâcher pour les débutants. Allez-y en fonction des habiletés masticatoires de votre bébé. Je le recommande vers 7 mois pour les champions et 8 mois pour les bébés dans la moyenne 🙂

Un gros merci à Pascale et à sa fille qui ont bien voulu tester cette recette pour moi!

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3 bananes

1/4 tasse de cassonade
1/4 tasse d’huile
2 oeufs
——————————-
3/4 tasse de farine
3/4 tasse de farine d’orge (Farine et non pas céréales pour bébé)
1 c thé canelle
1 c thé poudre pâte
pincée de sel

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  1. Préchauffer le four à 350F
  2. Mélanger les ingrédients humides + cassonnade dans un bol
  3. Mélanger les ingrédients secs dans un autre bol
  4. Combiner
  5. Mettre dans un moule de 8×4 pouces (huilé)
  6. Cuire environ 50 minutes

 

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15 réflexions sur “Pain aux bananes

  1. C’est une excellente idée de proposer des recettes, j’adore ! Mais serait-il possible de proposer également une conversion des mesures en version française (de France) ? Celsius, correspondance de la tasse, des pouces… A moins que n’importe quelle recette de banana bread convienne ?

    Merci beaucoup

  2. Est-ce qu’on peut remplacer la cassonade par de la purée de dattes? Ça équivalerait à combien? Ça resterait 1/4? J’aime pas le sucre ajouté 😦 Merci!

  3. Miam encore farine d’epautre parce que je n’avais que ça et hop au congélateur en tranches pour bébé chez la nounou après en avoir mangé une partie nous aussi ! Et j’ai découvert que les tasses canadiennes donnaient un verre à whisky ici donc j’ai mes mesures maintenant !

  4. Bonjour, vos recette sont super. Par contre j’ai remarqué que mon petit avait des problèmes de constipation avec les bananes. Cette recette farine + banane ne vous a jamais posé de problème de ce genre pour vos bébés? Merci

  5. Bonjour
    Je me suis procuré par erreur de la crème d’orge biologique chez Avril de la marque Moulin Abenakis (c’est de la poudre qui ressemble à une texture de farine je dirais). Est-ce que c’est ça de la farine d’orge ou est-ce possible d’utiliser ça au lieu de ce qui est demandé? Je ne sais pas avec quoi utiliser mon achat. Merci

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