3 clémentines lavées non-pelées ( ou 1 orange )
1/2 tasse de jus d’orange
1/2 tasse de raisins secs (peut aussi être des canneberges séchées)
1 oeuf
3 c. soupe d’huile végétale
1 tasse de farine de blé entier
2 tasses de céréales pour bébé enrichies en fer
2 c. à thé de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé de sel
- Préchauffer le four à 400F
- Au robot-culinaire, réduire la clémentine, le jus et les raisins en purée. Ajouter l’oeuf et l’huile, bien mélanger.
- Dans un bol différent, mélanger les ingrédients secs.
- Incorporer le mélange liquide aux ingrédiens secs.
- Façonner de petites galettes
- Cuire au four environ 12-15 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Les fruits séchés contiennent des SULFITES qui est un allergène, attention!
Saviez-vous que vous qu’il y a aussi un livre Bébé mange seul?
Publicités
