Marinade, filet ou cubes de porc

Les olives, les rondelles de concombres et les tomates cerises doivent être offerts selon les habiletés des bébés. Ne pas oublier de couper tout aliment petit et rond en quatre ou en deux, et ce jusqu’à 4 ans environ. Par contre, ce porc juteux sur un bâton de popsicle ou en boulettes est parfait pour un bébé débutant de 6-9 mois!

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500g de porc haché

Pour la marinade:

1/4 de tasse d’huile d’olive

1/4 de tasse de jus de citron

2 c. table d’origan

2 c. table d’ail

1 c. table de paprika fumé

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  1. Mélanger tous les ingrédients
  2. Mariner la viande au minimum 4 heures.
  3. Cuire au four à 400F une dizaine de minutes (selon la taille des boulettes) ou jusqu’à ce que la température interne de cuisson sécuritaire soit atteinte.

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On peut congeler la viande marinée.


 

Saviez-vous que vous qu’il y a aussi un livre théorique « Bébé mange seul »?

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