Environ 200 grammes de saumon cuit la veille ou 2 petites boîtes de saumon sans peau et sans arêtes.
¼ de tasse de grains de citrouille moulues
1 c. thé de paprika
1.c thé d’ail
1 c. thé de persil ou d’aneth (au choix)
Le jus de ½ citron
¼ de tasse de céréales enrichies en fer
1 oeuf
- Moudre les graines de citrouille (au robot culinaire ou dans un Moulin à café propre.
- Égoutter le saumon et l’écraser à la fourchette.
- Incorporer tous les ingredients.
- Façonner en environ 12 petites galettes de la taille de la paume de votre main.
- Cuire à feu moyen dans une poêle avec un corps gras.
- Retourner quand le premier côté est cuit.
** Laisser refroidir avant de servir, ells se tiennent mieux ainsi.
Saviez-vous que vous qu’il y a aussi un livre Bébé mange seul?
Bébé mange seul 
Est ce qu’on peut congeler les galettes?
Merci!
Oui et tu les dégèles à feu très doux dans une poêle ou au four sur une plaque.
est ce que les graines de citrouille peuvent être échanger par un autre aliment ?
merci !
On peut juste les omettre
Bonjour,
Est-ce qu’il faut les cuire avant de les congeler ?
Aussi par quoi peut-on remplacer les céréales de bébé pour que toute la famille puisse en manger ? (Je pourrais appliquer ça aux autres recettes également)
Merci !
Oui on les cuit avant. On peut mettre des céréales pour tous, un peu de fer n’a jamais fait de mal à personne, et ça ne goûte vraiment pas…Je les fais encore comme ça même si tout le monde est vieux ici. Sinon tu peux mettre des biscuits soda non salés écrasés.
Est-ce que je peux incorporer un zucini a cette recette ou la galette sera mouillée?
Merci 🙂
trop mouillée, mieux vaut la laisser ainsi.
Bonjour et merci pour toutes les recettes 😊 il y a une importance au fait que le saumon soit cuit la veille ? Et deuxième question, peut on remplacer les céréales bébé par des flocons d’avoine moulus, car vivant en France on ne trouve pas 😭 .
Merci
Le saumon peut être frais. Pour les flocons moulus, oui pourquoi pas, vous pourriez aussi utiliser de la chapelure de pain.
Bonjour,
Est ce possible de remplacer l’œuf?
Merci
Les oeufs se remplacent par des « oeufs de chia » dans toutes les recettes.
Bonjour, peut-on utiliser du poisson blanc au lieu du saumon? Merci!
Oui tu peux!