Toast de patates douces

Honnêtement, entre vous et moi, c’est si délicieux que vous ne voudrez pas partager! Allez-y essayez là, vous ne serez pas déçu(e)s!

Attention, pour un bébé débutant, la texture peut être plus pâteuse et coller à son palais. Assurez-vous que ses habiletés soient assez développées pour manger la patate douce sous cette forme.

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1 grosse patate douce assez ronde et pas trop difforme.

**Sa longueur doit excéder la profondeur des fentes de votre grille-pain.

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  1. Laver la patate avec une petite brosse
  2. Couper une tranche d’environ 1/2 cm d’épais (ou 1/4 de pouces)
  3. Mettre votre grille-pain à la puissance maximale (oui oui, faites-moi confiance) ** Assurez-vous cependant que la patate dépasse des grilles.
  4. Cuire 2 fois ou jusqu’à ce que la chair soit ramollie.
  5. Tartiner généreusement.

Délicieuses avec de l’hummus, des cretons, du beurre d’arachides, du végépâté, de la guacamole!

VERSION au four

  1. Mettre les patates sur une tôle à biscuit.
  2. Mettre la grille à environ 10-15 cm des éléments.
  3. Cuire à BROIL pendant 2 minutes de chaque côté.

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3 réflexions sur “Toast de patates douces

  1. Pour quelle raison, il est préférable d’attendre 12 mois pour cette recette?

    1. La texture.
      Tu peux aussi t’adapter à bébé: certains sont des pros de la mastication assez vite dans leur aventure DME!

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