Une recette qui ne demande que quatre ingrédients et qui se prépare facilement? On aime! Ces biscuits, qui ne contiennent pas d’oeufs ni de sucre, sont une collation de choix pour vos minis! …ils risquent aussi de plaire aux plus grands!
Pour environ 6 biscuits
1/2 tasse de flocons d’avoine
1 pomme de grosseur moyenne ou 2 petites pommes
4 cuillères à soupe de lait
1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
Éplucher, retirer le coeur et faire cuire la pomme à la vapeur pour ensuite l’écraser à la fourchette jusqu’à l’obtention d’une texture lisse (style compote épaisse).
Au robot, réduire les flocons d’avoine en fine poudre, puis mélanger avec la pomme et le reste des ingrédients.
Sur une plaque graissée ou avec papier parchemin, faire six boules avec le mélange à biscuit.
Cuire à 180 durant 20 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
- Il n’est pas recommandé d’utiliser de la compote du commerce pour remplacer la pomme cuite, car la texture est alors trop liquide. Le fait d’utiliser du lait d’amande ou de soya rend aussi la texture du biscuit très (trop) molle.
Cette recette vient du compte Instagram « babydivina_ ». Par ici pour voir ses autres idées !
