Avec l’automne qui s’installe, cette petite collation réconfortante sera certainement de circonstance!

1 tasse de farine à pâtisserie

2 oeufs

1 c. à soupe d’huile d’olive

200 ml de lait

2 pommes

1/2 tasse de fromage faible en sodium râpé

Éplucher et râper les pommes et ajouter les morceaux râpés au fromage.

Mélanger avec les oeufs puis verser l’huile et le lait.

Ajouter graduellement la farine et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Répartir dans des minis moules à pain graissés (ou moules à muffins) et cuire à 350F durant 25 minutes.

La farine à pâtisserie donnera de meilleurs résultats à cette recette, mais si vous utilisez une farine régulière n’oubliez pas la poudre à pâte (environ 1/2 c. à thé).

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Cette recette vient du compte Instagram « eating with the kids ». Par ici pour voir ses autres idées !

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