Petits pains bananes et courgettes

Merci à EATINGWITHTHEKIDS pour la collabo-recette!

Délicieuse collation légèrement « sucrée-salée » qui plaira à tout moment de la journée!

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1 tasse de farine tout usage

1 c. à thé de poudre à pâte

1 oeuf

2 c. à soupe d’huile d’olive

1/4 de tasse de lait

2 grosses bananes écrasées

1 courgette râpée

1 c. à thé d’essence de vanille naturelle
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Mélanger la farine et la poudre à pâte.

Mélanger l’huile, l’oeuf, la vanille et le lait.

Combiner les ingrédients mouillés et secs et ajouter la courgette et les bananes. Bien mélanger puis répartir dans un moule à petits pains bien graissés.

Cuire pendant 25 minutes à 350F.

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Si vous faites un pain « standard », il faudra cuire plutôt pendant 45 minutes (surveillez la cuisson).

N’oubliez pas de bien éponger vos courgettes, parfois elles retiennent beaucoup d’eau, ce qui peut rendre le mélange plus liquide et modifier le résultat ou le temps de cuisson.

Besoin d’autres idées de recettes pour vos minis?

Cette recette vient du compte Instagram « eating with the kids ». Par ici pour voir ses autres idées !

Laurence partage ses recettes sur son compte Instagram, dans la bulle « Recettes DME ».

Et une foule d’autres recettes délicieuses sur notre site web! Allez explorer pour vous inspirer!

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