Beignets saumon et érable

Merci à Kim / @dmederomann pour la recette.

12 beignets

2 filets de saumon  (environ 250 g)

1 tasse de farine de blé entier

1/2 tasse de céréales pour bébé 

1 échalote verte hachée 

1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne 

1 oeuf 

1/8 de tasse de sirop d’érable 

1 tasse de lait 

1c. à soupe d’huile d’olive 

Persil au goût

1 c.a thé de Poudre d’ail

1. Préchauffer le four à 350F.
2. Déposer les filets de saumon sur une plaque à cuisson et cuire au four à 350F pendant 20 minutes.
3. Dans un grand bol, incorporer tous les ingrédients et mélanger à la cuillère.
4. Défaire les filets de saumon en flocons et intégrer au mélange. 
5. Disposer le mélanger dans un moule de votre choix. 
6. Enfourner à 350F pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le des

Concernant l’introduction des poissons.