Beignets au poulet et légumes

Merci à Kim / @dmederomann pour la recette.

12 petits beignets

1 tasse de poulet cuit

1 tasse de farine de blé entier 

1/2 tasse de céréales pour bébé 

1/4 de tasse de graines de chia moulues 

3/4 de tasse de légumes au choix ( chou-kale et poivron rouge) 

2 c. à soupe d’ail haché 

1 petit oignon 

persil au goût 

1 c. à thé de moutarde à l’ancienne (attention allergène) 

1 œuf 

1 tasse de lait au choix 

  1. Préchauffer le four à 375F.
  2. Incorporer tous les ingrédients dans un grand bol et mélanger à la cuillère.
  3. Passer tous les ingrédients au pied mélangeur pour obtenir une texture plus lisse.
  4. Disposer le mélanger dans un moule au choix.
  5. Enfourner à 375F pour 25 minutes ou jusqu’à ce que le dessus des beignets soient légèrement dorés. 
Se congèle à merveille.
Idée de petite sauce pour accompagner (Simplement mélanger un peu de beurre d’arachides avec de la crème à cuisson 35% mélanger jusqu’à consistance désirée 🥜)

Encore plus d’informations et de recettes dans notre livre

« Nos 100 recettes DME préférées »!

Laisser un commentaire