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Cari de tofu aux arachides
J’étais à la recherche d’une façon de cuisiner le tofu en sauce afin qu’il ne soit pas sec et que ça plaise autant à l’homme de la maison qu’à ma fille. Je me suis donc inspirée d’une recette de Ricardo (cari de poisson aux arachides), en remplaçant le poisson par du tofu. N’ayez pas peur…
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Tranche de vie : Éliot mange à la cuillère !
J’avais envie de vous partager une vidéo d’Éliot (8 mois) qui mange seul avec une cuillère. Comme quoi, la DME, c’est aussi l’utilisation des ustensiles! (+) Introduire les ustensiles Il est tout heureux de pouvoir me redonner la cuillère pour que je lui remette de la compote. Vous avez en prime la jasette de ma grande…
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Mini-quiches aux épinards et céréales de bébé
J’ai toujours aimé les quiches pour leur simplicité et leur polyvalence. Ici je vous en présence une version pour bébé facile à manipuler, sans croûte et bourrée de fer. Je les ai faites cuire dans un moule à muffins d’une capacité de 6 muffins. Les quiches peuvent être congelées. Ingrédients Préparation Remarques
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Gâteau d’anniversaire sans culpabilité!
Un classique lorsqu’on fête la première année de vie de notre bambin, c’est de lui faire manger un gâteau au chocolat et de prendre mille et une photos de lui complètement beurré de glaçage… Un peu comme ceci: Cette activité, quoique bien divertissante pour la famille, me posait problème à l’approche de l’anniversaire de mon…
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Muffins aux épinards
Voici la recette de laquelle je me suis inspirée, je l’ai modifiée afin qu’elle soit davantage adaptée à bébé. J’ai notamment remplacé le sucre blanc par le sirop d’érable (voir les bienfaits) et l’huile de canola par l’huile de coconut (voir les bienfaits). Ils ont TOUS été mangés le soir même!!
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Confiture dattes et figues
Marie-Eve et sa jolie Juliette nous présentent une excellente recette de confiture dattes et figues…c’est tout simplement délicieux pour celles qui cherchent quoi étendre sur des rôties…Et en bonus… c’est anti-constipation. (+) La constipation 1 tasse de dattes fraîches* en dés 1 tasse de figues fraîches* en dés 1/2 t. jus de pruneaux (ou d’orange)…
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DME sans gluten… pourquoi pas?
Caroline nous parle de comment elle cuisine sans gluten pour son beau petit Félix. Un immense merci Caroline! Quand j’ai su que mon fils de 6 semaines faisait du reflux, j’ai commencé mes recherches sur la cause. On m’a conseillé de couper produits laitiers et protéines bovines. Sans grand changement, j’ai coupé le soya. On…
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Croquettes au thon et au fromage
Voici une recette toute simple de croquettes au thon et fromage que vous pouvez modifier à votre guise en rajoutant des légumes hâchés finement par exemple. Cette recette est idéale dès le début de la diversification, car bébé ne doit pas nécessairement maîtriser la pince! 1 canne de thon pâle hyposodée 1 œuf 1/2 tasse…
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Muffins avoine et lentilles rouges
Un recette simple de muffins riches en fer 1/2 tasse de lentilles rouges bien bien cuites 1 tasse de carottes râpées 1 oeuf 1 tasse de lait d’amandes (ou de vache) 1 tasse de farine 1/2 tasse de flocons d’avoine (j’avais moulu les miens) 1/8 de tasse de sucre brun** 1 c. thé poudre à pâte…
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Mangue facile!
Avant de connaître mon merveilleux mari, je coupais la mangue de plusieurs façons, mais toutes les façons me faisaient perdre un peu de cette précieuse chair…Il a révolutionné ma vie (et pas juste au niveau mangue là…rassurez-vous :P) -Emilie Voilà donc sa technique, permettant une coupe adaptée aux bébé : Comment faire? Couper la mangue…
The Hatchery: a blog about my adventures in bird watching
