Crème de tomates

  

Cette soupe est bonne même avec des tomates importées l’hiver ou des tomates de serre, mais les belles tomates juteuses d’automne sont un meilleur choix! Lire la suite

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Passer des purées à la DME?

Depuis quelques temps, je lis souvent des questions sur divers groupe à propos de la transition des purées à 100% vers la DME à 100%. La réponse qui revient tout le temps est la suivante : « Si tu as commencé avec les purées, tu dois passer par la méthode traditionnelle soit purées lisses, motonneuse, petits morceaux parce que la confusion est trop dangereuse. Puisque bébé a appris à aspirer plutôt que manger, il va confondre et s’étouffer » Or, ceci est une position qui n’est pas partagée par tous.  Pour ma part, je suis en profond désaccord avec cette réponse et les auteures même du livre Baby Led Weaning le sont aussi!   Lire la suite

Boulettes de porc et sauce aux arachides

La recette favorite de mes enfants…et aussi ma préférée les soirs de semaine lorsque j’ai oublié de planifier mon repas. C’était aussi l’une des choses que j’apportais quand on allait manger ailleurs et que bébé était petit.

Je prends mon chaudron pour la cuisson vapeur, j’y mets les boulettes congelées au fond, des carottes par-dessus et je termine par du brocoli. En 15 minutes de cuisson vapeur, tout le monde est aux anges!

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Source : Amazon Lire la suite

Évolution des textures et des tailles

 

L’enjeu principal en DME est de réussir à suivre le rythme de notre bébé afin de TOUJOURS lui offrir des aliments qui sont de taille et de textures adaptées à son stade développemental au niveau de la mastication et de la préhension.

(+) Développement de la préhension

(+) Développement de la mastication

Voici une vidéo *gratuite* qui explique en détail le développement des habiletés de préhension et de mastication du bébé. (à partir de 4min30). Lire la suite