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« Gâteau » melon d’eau – Aucun allergène
Lorsqu’arrive le premier anniversaire de bébé, ou alors une occasion spéciale, on veut pouvoir offrir une gâterie à bébé, mais pas n’importe laquelle. Et quand notre petit trésor a des allergies alimentaires, la question des pâtisseries peut vite devenir cauchemardesque. Voici donc une recette toute simple qui, bien qu’elle ne soit pas véritablement un gâteau,…
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Gâteau aux bananes – sans sucre, sans oeufs
Lorsqu’arrive le premier anniversaire de bébé, ou alors une occasion spéciale, on veut pouvoir offrir une gâterie à bébé, mais pas n’importe laquelle. Voici une recette de gâteau aux bananes, qui ne contient aucun sucre raffiné. Ainsi, bébé peut profiter d’un très bon dessert, sans que maman et papa aient à faire de compromis côté…
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Potage à la citrouille et au lait de coco
Cette semaine, j’ai décidé de cuisiner la dernière citrouille d’Halloween qu’il nous restait. Par contre, je n’avais pas envie de faire une recette de carrés à la citrouille ou encore une tarte, puisque nous en avons déjà mangé au début du mois. J’ai donc tenté une nouvelle recette qui ajoute une petite touche exotique à…
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Guide de cuisson vapeur: comment préparer les légumes
La cuisson à la vapeur offre plusieurs avantages : elle évite l’ajout de corps gras, elle permet de préserver les nutriments de l’aliment, elle optimise le goût et offre une cuisson uniforme. Avec autant de qualités, autant essayer de cuisiner vapeur pour que bébé puisse lui aussi en profiter!
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Frites de courge et de patate douce
Lorsque je suis allé chercher mon panier de légumes bios cette semaine (bonjour à la ferme du sapin vert ), j’ai reçu une belle courge hubbard. L’excuse parfaite pour tester une nouvelle recette!
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Alternatives à la viande: mes sélections
Lorsque j’ai débuté la DME avec petit trésor, j’ai cherché des alternatives à la viande, tant pour elle que pour moi. Voici donc une petite sélection de quelques-uns de nos produits coup de coeur!
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Mes choix DME pour Halloween!
Une fête comme l’Halloween où les sucreries et les plaisirs gourmands sont de circonstances n’est pas toujours cohérente avec les recommandations de ce qu’on peut offrir aux bébés. Alors, comment conjuguer le menu pour qu’il plaise tant aux plus vieux qu’aux plus petits tout en y mettant de la magie et un soupçon de peur?…
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Lentilles
Je cuisine de plus en plus sans viande et je réalise que la lentille est vraiment méconnue et vaut à être connue……Riches en fibres, en protéines et en fer…que demander de mieux? Le site Oh my veggies a un super article sur les lentilles dont j’ai tiré mes infos et mes images pour vous donner le goût…
