Merveilleuse graine de lin, véritable star des aliments dits « santé », mais que caches-tu sous ta carapace ? Voici un petit résumé pratico-pratique sur la graine de lin, ses bienfaits, son utilisation et sa conservation.
En pratique
La mélasse
Dernièrement, en faisant une recette de muffins à la mélasse, j’ai regardé mon carton de mélasse et j’ai lu 4% de fer. J’étais très très très surprise puisque j’avais lu à plein d’endroits, comme sur le site des diététistes du Canada qu’une cuillère à table de mélasse renfermait 3,6 mg de fer, c’est-à-dire environ 30% de la valeur quotidienne recommandée en fer. Je suggérais à toutes d’en faire leur sucre de prédilection…Mais ooooooooh qu’il y a une méchante différence entre 4% de fer et 30% de fer 
Où est le problème alors?
Le premier repas de petit trésor
Le premier repas, ou presque… car j’avais tenté de lui offrir une banane à 5 mois et 3 semaines (vu qu’elle se tenait droite si solidement-était curieuse-mettait tout dans sa bouche-nous regardait manger intensément-était merveilleuse-se développait si rapidement et toutes les autres raisons qu’on se donne comme parent, car on a si hâte que bébé mange), et papa et moi avons alors compris la plus importante leçon en DME: bébé sait quand il est prêt: les parents observent et assistent. Lire la suite
L’ABC des œufs, pour un bébé heureux!
Tout d’abord, les œufs possèdent des valeurs nutritives très intéressantes, d’autant plus que les bébés ne mangeant pas beaucoup en début de diversification, ils ont besoin que chaque bouchée soit remplie d’aliments complets et nutritifs. Mais plus précisément, qu’en est-il? Lire la suite
Les ustensiles
Cet article reflète mon opinion et mon expérience…Comme dirait mon mari : Tout le monde a droit à ton opinion…Hihihi! 😛
La question se pose souvent assez tôt…dois-je donner des ustensiles à bébé ou le laisser manger avec ses mains. Comme dans tout ce qui concerne les bébés, je suis en faveur de laisser l’enfant se développer à son rythme. Finalement, laissez-moi vous mentionner que votre enfant ne mangera pas toujours avec ses doigts…graduellement, par imitation et par désir de conformisme, il délaissera ses doigts de lui-même pour les ustensiles . Encourager fortement, forcer, punir ou faire du chantage à votre enfant pour qu’il utilise des ustensiles contre son gré mènera seulement à de l’anxiété et des frustrations de part et d’autres…pourquoi forcer quelque chose qui se fera si naturellement.
Selon moi, l’apprentissage de l’utilisation des ustensiles se fait en 4 étapes :
Les premiers repas
On me demande souvent : » À quoi devrais-je m’attendre lors des premiers repas? » Lire la suite
Un bébé DME en visite
C’est le party de fête de votre beau-frère, belle-maman adorée vous invite à souper chez elle… Que faire avec votre bébé débutant la DME lorsqu’un repas prend place à l’extérieur de la maison?
(+) Quoi faire avec bébé DME au restaurant? : de bons conseils sur les choix de nourriture à l’extérieur de la maison.
Trois options s’offrent à vous : Lire la suite
