-
Cari de tofu aux arachides
J’étais à la recherche d’une façon de cuisiner le tofu en sauce afin qu’il ne soit pas sec et que ça plaise autant à l’homme de la maison qu’à ma fille. Je me suis donc inspirée d’une recette de Ricardo (cari de poisson aux arachides), en remplaçant le poisson par du tofu. N’ayez pas peur…
-
Mini-quiches aux épinards et céréales de bébé
J’ai toujours aimé les quiches pour leur simplicité et leur polyvalence. Ici je vous en présence une version pour bébé facile à manipuler, sans croûte et bourrée de fer. Je les ai faites cuire dans un moule à muffins d’une capacité de 6 muffins. Les quiches peuvent être congelées. Ingrédients Préparation Remarques
-
Gâteau d’anniversaire sans culpabilité!
Un classique lorsqu’on fête la première année de vie de notre bambin, c’est de lui faire manger un gâteau au chocolat et de prendre mille et une photos de lui complètement beurré de glaçage… Un peu comme ceci: Cette activité, quoique bien divertissante pour la famille, me posait problème à l’approche de l’anniversaire de mon…
-
Muffins aux épinards
Voici la recette de laquelle je me suis inspirée, je l’ai modifiée afin qu’elle soit davantage adaptée à bébé. J’ai notamment remplacé le sucre blanc par le sirop d’érable (voir les bienfaits) et l’huile de canola par l’huile de coconut (voir les bienfaits). Ils ont TOUS été mangés le soir même!!
-
Confiture dattes et figues
Marie-Eve et sa jolie Juliette nous présentent une excellente recette de confiture dattes et figues…c’est tout simplement délicieux pour celles qui cherchent quoi étendre sur des rôties…Et en bonus… c’est anti-constipation. (+) La constipation 1 tasse de dattes fraîches* en dés 1 tasse de figues fraîches* en dés 1/2 t. jus de pruneaux (ou d’orange)…
-
Croquettes au thon et au fromage
Voici une recette toute simple de croquettes au thon et fromage que vous pouvez modifier à votre guise en rajoutant des légumes hâchés finement par exemple. Cette recette est idéale dès le début de la diversification, car bébé ne doit pas nécessairement maîtriser la pince! 1 canne de thon pâle hyposodée 1 œuf 1/2 tasse…
-
Muffins avoine et lentilles rouges
Un recette simple de muffins riches en fer 1/2 tasse de lentilles rouges bien bien cuites 1 tasse de carottes râpées 1 oeuf 1 tasse de lait d’amandes (ou de vache) 1 tasse de farine 1/2 tasse de flocons d’avoine (j’avais moulu les miens) 1/8 de tasse de sucre brun** 1 c. thé poudre à pâte…
-
Idées rapides et simples pour le déjeuner
Comme tous les repas, le déjeuner devrait comprendre au minimum 3 des 4 groupes alimentaires. Voici donc mes suggestions rapides et faciles. * Rôties (c’est plus facile à gérer pour un bébé lorsque c’est légèrement grillé et recouvert de quelque chose de relativement humide) …
-
Muffins pomme-mélasse
Une belle recette d’Alexandra…Riche en fer, en calcium et en fibres. On aime ça! Le petit Arnaud, tout juste 6 mois a vraiment apprécié, quelle concentration 🙂 1 tasse de farine tout usage non blanchie ¾ tasse de céréales d’avoine pour bébé 2 c. à thé de poudre à pâte ½ c. à thé de…
-
Galettes à la mélasse – version Claudine
Une recette de mon amie Claudine. Elle voulait que je mentionne que ce sont les galettes de Mamie Julie. Coucou Mamie Julie 🙂 ! Saviez-vous que la mélasse, bien que très très sucrée, est un aliment riche en calcium et en fer? Pour vous chère Européennes qui me posent souvent la question : (+) Qu’est-ce…
