Étiquette : courge

  • Muffins à la courge et aux dattes

    Muffins à la courge et aux dattes

      J’ai un peu abusé côté achat de courges, alors je me suis amusée à tenter de nombreuses recettes pour les utiliser avant qu’elles ne passent date. Surtout que les courges, c’est vraiment très bon, avec leur petit goût sucré et musqué.

  • Crème de courges

    Crème de courges

    La semaine dernière, nous sommes allés à la ferme Roberge (Ile ‘dOrléans) pour cueillir notre brouette de courges. Je me suis inspirée de leur recette de crème de courge Hubbard pour en faire une délicieuse à mon tour. (+) Saviez-vous que bébé peut boire son potage au verre?  (+) Une autre recette de crème de […]

  • Bébé hummus

    Bébé hummus

    Recette revue et corrigée (elle est meilleure, j’ai pris de l’expérience!) en janvier 2018 1 boîte de pois chiches  (540 ml) 2 gousses d’ail 2 c. thé de jus de citron 1 c. soupe d’huile d’olive 3 c. soupe de tahini (le tahini est fait à partir de sésame qui est l’un des 10 allergènes […]

  • Crème de courges

    Crème de courges

    1 courge poivrée 1 courge Butternut 1 oignon 2 pommes vertes 2 tasses de bouillon de poulet réduit en sodium 2 tasses d’eau 3 c. soupe de cari lait persil, poivre  au goût Couper les courges, pommes (pelées), oignons Mettre dans un grand chaudron avec le bouillon de poulet, l’eau et le cari Laisser cuire […]