Ce matin, j’ai testé une recette de crème fouettée au lait de coco pour moi et il me restait l’eau de la boîte.
Victor et moi avons beaucoup aimé!
Environ 2 tasses de mangues CONGELÉES
Environ 1/2 tasse de liquide ( lait, jus, eau, yogourt ou dans mon cas, le restant du lait de coco de la recette de crème fouettée)
3c. à soupe de sirop d’érable (facultatif, au goût)
- Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire.
- Avec la lame, réduire en sorbet.
- Ajuster la quantité de liquide pour obtenir la consistance voulue.
- Servir immédiatement, c’est vraiment ça le mieux!
- Si vous ne voulez pas servir immédiatement, 2 options s’offrent à vous :
–> Mettre le sorbet dans un contenant hermétique et congeler, cela fera un sorbet plus dur.
–> Mettre le contenant du robot tel quel au congélateur (lame incluse). Sortir du congélateur une quinzaine de minutes avant de servir. Remettre sur le robot et refaire tourner quelques minutes. *Pour le temps de décongélation, allez-y selon votre intuition, je ne veux pas être responsable d’avoir brisé votre robot :)*