Bouchées de croustade aux bleuets

Cette délicieuse recette est sans oeuf, sans lait et sans gluten si on prend des flocons d’avoine sans gluten

Merci à Kim / @dmederomann pour la recette.

3/4 tasse de flocons d’avoine 

1/2 tasse de farine d’amande 

1/2 tasse de noix de coco râpées (non sucrées) 

1 tasse de bleuets congelés

1/2 tasse d’abricots séchés

2c. à table de lait de coco

1. Passer les bleuets 2 minutes au micro-ondes. 

2. Passer les abricots au robot et les ajouter aux bleuets encore chauds. 

3. Pendant ce temps, mettre les flocons d’avoine au robot.

4. Ajouter tous les ingrédients secs au mélange de fruits et ajouter 2 cuillères à tables de lait de coco.

5. Former de petites boules dans vos mains.

6. Mettre au frigo et déguster.

Se congèlent

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