Je craque, mais pour quels craquelins ?

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Pratiques et tellement bons, comment se passer des craquelins à la collation ou pour faire patienter nos petits trésors ? Bien qu’ils aient l’air inoffensifs, ils peuvent renfermer une quantité considérable de mauvais gras et de sodium. Une grande variété existe sur le marché, et comme parent, n’étant pas une experte en nutrition, il m’est souvent difficile de faire des choix éclairés. Comment faire de bons achats à l’épicerie qui conviennent à toute la famille sans y passer la journée !?! Lire la suite →

Yogourts sans lait ( yogourt de coco ou d’amandes)

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Comme certaines le savent, mon fils Victor est intolérant aux produits laitiers et au soya. Je fais un régime d’éviction depuis qu’il a 6 semaines pour poursuivre mon allaitement et le yogourt me manquait.  J’ai donc fouillé pour trouver un remplacement sans soya ni lait de vache (le lait de brebis ne fait pas non plus).

Je me suis d’abord tournée vers le yogourt de noix de coco, puis tout récemment j’ai découvert le yogourt d’amandes. Victor a quant à lui découvert les joies du yogourt en cuillère pré-remplie vers ses 7 mois.

Ce sont deux belles alternatives au yogourt de lait de vache…Attention, ne pensez pas retrouver la texture spongieuse d’un yogourt traditionnel 10%, ce n’est pas le cas! Lire la suite →

Les habitudes de 6-9 mois

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Voilà qu’après plusieurs réponses à mon petit sondage maison, j’ai pu compiler. Bien que l’échantillon ne soit pas si gros, je dois vous dire que les résultats ne me surprennent pas vraiment ; au contraire, ils confirment ce que je pensais. Certaines réponses m’ont surprises ou m’ont fait sourire, mais lorsqu’on regarde le portrait global, la tendance générale se rapproche de ce que mon intuition me disait!

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La mélasse

~ Laurence M. G. ~ Laisser un commentaire

Dernièrement, en faisant une recette de muffins à la mélasse, j’ai regardé mon carton de mélasse et j’ai lu 4% de fer. J’étais très très très surprise puisque j’avais lu à plein d’endroits, comme sur le site des diététistes du Canada qu’une cuillère à table de mélasse renfermait 3,6 mg de fer, c’est-à-dire environ 30% de la valeur quotidienne recommandée en fer. Je suggérais à toutes d’en faire leur sucre de prédilection…Mais ooooooooh qu’il y a une méchante différence entre 4% de fer et 30% de fer :/  Où est le problème alors?

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