Merci à Julie @DMEdeRomy pour la recette.
Ces gaufres permettent d’introduire une bonne dose de fer dans l’alimentation du bébé.
(+) Truc pour réussir vos gaufres
-1/2 tasse de farine de blé entier (farine brune)
-3/4 de tasse de céréales pour bébé enrichies de fer
-1/4 de tasse d’avoine (gruau) cuisson rapide
-1 c. à soupe de poudre à pâte.
-1 c. à soupe de cannelle
LIQUIDES
-2 oeufs
-1 tasse de lait au choix
VERSION SANS OEUFS :
-2 c. soupe de graines de chia + 6 c. soupe d’eau tiède, attendre 10 minutes, que ça se gélifie avant d’incorporer.
– 1 tasse de lait au choix
- Mélanger les ingrédients secs dans un bol séparé.
- Mélanger les ingrédients liquides dans un bol séparé.
- Bien mélanger tous les ingrédients.
- Cuire environ 3 minutes au gaufrier.
Se congèlent, se conservent au frigo 3-5 jours.
En panne d’idées pour les repas familiaux? Jetez un coup d’oeil à nos deux outils pour vous aider en cuisine.
