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recette
Frites de courge et de patate douce
Lorsque je suis allé chercher mon panier de légumes bios cette semaine (bonjour à la ferme du sapin vert ), j’ai reçu une belle courge hubbard. L’excuse parfaite pour tester une nouvelle recette!
Muffins à la courge et aux dattes
J’ai un peu abusé côté achat de courges, alors je me suis amusée à tenter de nombreuses recettes pour les utiliser avant qu’elles ne passent date. Surtout que les courges, c’est vraiment très bon, avec leur petit goût sucré et musqué. Lire la suite
Carrés à l’avoine et aux courges
Le mois d’octobre rime avec l’arrivée des courges sur les étals des marchands. Je cherchais une recette qui allait convenir tant aux débutants qu’aux plus débrouillards, j’ai donc pensé à ces carrés à l’avoine et aux courges! Ils sont aussi bien appréciés des plus grands et des parents. Lire la suite
Recette: Potage aux betteraves
Avec la fin de l’été s’amènent les récoltes et un légume bien coloré vient garnir les établis des marchés: la betterave. Si vous êtes comme moi, vous n’avez connu enfant que la version marinée, vinaigrée et sucrée, qui rend fort peu justice au goût délicat de ce légume racine lorsqu’il est frais cueilli.
Ainsi, pour ne pas que mon bébé fasse comme moi et attende jusqu’à ses 20 ans pour enfin redécouvrir ce légume, voici une recette très simple de potage aux betteraves, qui va plaire à toute la famille! Lire la suite
Crème de tomates
Cette soupe est bonne même avec des tomates importées l’hiver ou des tomates de serre, mais les belles tomates juteuses d’automne sont un meilleur choix! Lire la suite
