Confiture de bleuets au chia

Cette délicieuse recette riche en fer et en bons gras est un passe-partout exceptionnel à l’heure du déjeuner

• 2 tasses de bleuets frais ou surgelés
• 2 c. à souper de graines de chia entières ou moulues au goût.
• 1 c. thé de sirop d’érable si désiré

1. Dans une casserole, cuire les bleuets 10 minutes.
2. Écraser avec une fourchette.
3. Ajouter les graines de chia et refroidir.

Se congèle.

Se conserve au frigo environ 1 semaine.

Cette confiture est l’ajout parfait aux yogourts

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