Pastilles de compote


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Partie 1 : La compote

Il y a deux jours, une lectrice (Merci Amélie!) m’a fait parvenir le lien suivant ou la maman fait des pastilles congelées de compote de pomme….J’ai décidé d’essayer, c’était facile à faire et une très bonne idée délicieuse. J’en ai fait à la compote et au yogourt de coco (yogourt régulier fonctionnerait aussi).

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1- Tapisser une plaque de papier parchemin

2- Verser des petites quantités de compote de pomme ou de yogourt pour en faire des pastilles

3-Congeler 2-3 heures.

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La seule chose c’est que Victor avait tendance à les mettre au complet dans sa bouche et attendre que ça fonde donc ça me stressait un peu pas mal...mais finalement après 2-3 fois, il a compris qu’il pouvait les croquer il les a toutes mangé sans problème. La prochaine fois je vais les faire un peu plus petites ou  plus grosses. Même moi j’ai bien aimé, je suis certaine que ma coquinette de 2 ans A-DO-RE-RAIT ces petites bouchées!!

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Des aliments pratiques à avoir sous la main

Article revu et corrigé en janvier 2018

Il m’arrive parfois de ne pas vouloir donner ce que nous mangeons pour souper au bébé, c’est pourquoi je garde toujours quelques aliments qui me dépannent bien. C’est aussi pratique lorsque je mange des rôties pour dîner et que je veux offrir de la diversité à mon enfant ; moi si je mange des toast 2 fois par jour c’est pas si grave, mais mon bébé mérite le mieux lui 😉

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Rangées de gauche à droite puis haut en bas

1- Galettes de riz –> On peut y mettre n’importe quoi : compotes, tartinades, hummus, pesto, smoothie, yogourt, purées, soupe et ça absorbe bien. C’est idéal pour tous les aliments trop liquides!

(+) Hummus

(+) Pesto au chou kale

(+) Tartinade laxative (confiture dattes & figues)

(+) Tartinade de haricots

2- Tartinade  –> Elle aime bien la tartinade de tofu, l’hummus,  la guacamole ou les confitures maison sans sucre

(+) Hummus

(+) Pesto au chou kale

(+) Tartinade laxative (confiture dattes & figues)

(+) Tartinade de haricots

3- Compote de pomme sans sucre (en format individuel ou en pot) –>On lui donne à la cuillère pré -remplie qu’elle manipule elle même, sur des galettes de riz ou sur des rêties au déjeuner

4-Épinards congelés (j’achète ceux en boules déjà faites) –> 2 minutes au micro-ondes et c’est décongelé. Idéal sur des pâtes (lorsque notre sauce est trop salée), dans du riz (ça aide à le faire coller ensemble) ou seul pour rehausser le niveau de vitamines d’un repas.

(+) Muffins aux épinards

5- Yogourt nature 9 ou 13% –> Quelle excellente source de protéines! En plus, comme il est super épais, ça se manipule bien avec les mains. Idéal sur des rôties, des galettes de riz ou pour remplacer la mayo quand vous n’avez pas introduit les oeufs

(+) Yogourt, lesquels choisir

(+) Yogourts sans produits laitiers

6- Pain aux bananes (fait maison) –> Une bonne solution pour offrir un peu de variété au déjeuner

7-Mélange de légumes congelés –> 2 minutes au micro-ondes dans un peu d’eau et c’est décongelé.

8- Fraises ou mangues congelées –> 2 minutes au micro-ondes et c’est décongelé.  Je fais souvent une compote de fraises-pommes à Ève (1 pomme, quelques fraises, 2-3 minutes au micro-ondes, on écrase à la fourchette) et c’est parfait en fin de repas ou sur des rôties au déjeuner.

Je m’assure également de toujours avoir les aliments suivants sous la main :  oeufs, fromage mozzarella, bananes, 1 autre fruit, 1 autre légume.