20 idées d’aliments pour vos petits débutants

Une image vaut milles mots 😉

Bonne journée,

Emilieimage1 (7) image2 (4)

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Dans mon panier…Noémi

Ce mercredi, voici les essentiels qu’on retrouve hebdomadairement dans le panier d’épicerie de Noémi & Vincent,  Éloïse 1 an pile ou presque, Bonne fête! ❤

D’où que vous soyez dans le monde, vous êtes intéressée à me présenter votre panier? Écrivez-moi...un panier différent sera présenté chaque mercredi matin. 🙂 


Source des images : 

https://www.iga.net/fr/epicerie_en_ligne

Une petite montée de lait…

Mon planning disait que je devais vous parler des ustensiles aujourd’hui, mais dans les derniers jours, j’ai été plusieurs fois choquée devant des commentaires que j’ai lus.

En fait, depuis la semaine passée que je débats dans ma tête à savoir si j’écris sur le sujet ou pas…par peur de froisser des gens! Mais bon, mon coeur me crie d’écrire cet article alors voilà que je l’écris :

Dans la vie en général, j’adopte une attitude de « Je te conseille du mieux que je peux et au meilleur de ma connaissance, puis je te laisse prendre tes décisions et les respecte…car au final, je pense que chacun fait ce qu’il pense le mieux pour son enfant! «  Mais dans ce cas-ci, on dirait que j’ai besoin de marteler mon conseil une fois de plus pour être en paix avec ma conscience…

Voilà…

Je vois/lis beaucoup de mères qui donnent de la malbouffe ou des aliments inappropriés (trop salés, trop sucrés ou sans valeurs nutritives) à leurs enfants.  Si c’était chez un bambin ou un enfant d’âge préscolaire, ce serait moins pire à mon avis, cela demeurerait  des moins bons choix, mais cela resteraient des choix personnels en regard des habitudes familiales.

Ce qui m’énerve au plus haut point, c’est que ce sont de très jeunes bébés de 6-12 mois qui consomment ces aliments avec comme raisonnement : « En DME, bébé mange comme nous »….STOP! Je rectifie…En DME, bébé mange des MORCEAUX comme nous et des aliments ISSUS de notre alimentation familiale, ceci étant dit, il y a des « règles » à respecter et une logique aussi. C’est super important car si bébé choisit la quantité et la nature de ce qu’il ingère, il incombe au parent d’offrir la qualité pour que bébé développe de saines habitudes et soit en santé. Ma logique est la suivante : si je ne donnerais pas de ces aliments en purée à un bébé du même âge, pourquoi en donnerais-je à mon enfant? Est-ce que mon bébé de 6-7-8 mois a besoin de manger des frites, un bigmac, du kraft dinner, des chips, des biscuits au chocolat, de la crème glacée…Si mon bébé était diversifié traditionnellement, que ferais-je? Je lui passerais les whippets et le cheez whiz au blender? Franchement, la DME est une façon de diversifier et non pas une excuse pour faire n’importe quoi! Bébé n’a pas BESOIN de manger la même chose que ses parents, bébé a besoin de manger des aliments SÉCURITAIRES ET NUTRITIFS. Et rappelez-vous que lorsque bébé mange des aliments « malsains », c’est d’abord à vous que vous faites plaisir : c’est si mignon un bébé qui se régale de biscuits, c’est si facile et cela ne demande aucun effort d’ouvrir une boîte de Chef Boyardee, ça demande tellement moins d’organisation de donner un bout de hot-dog à son enfant…

Oui, je suis en faveur d’essayer d’adapter au maximum nos repas familiaux et oui, je recommande aux mamans de se casser la tête le moins possible et oui, je pense que la majorité des repas sont adaptables….MAIS, il y a des repas qui ne seront jamais appropriés, peu importe vos modifications.

Lorsque vous ne pouvez pas servir la même chose à bébé, offrez-lui des fruits frais, des légumes vapeur : carottes ou brocoli en moins de 10 minutes, des galettes de légumes, des crêpes aux bananes, un gruau aux fruit, une collation ou une tartinade. Vous avez tellement d’options prêtes en moins de 10 minutes!

Détrompez-vous, je suis loin de prôner une alimentation exclusivement végane/bio/sans sel/toujours faite maison (quoique si c’est votre cas, bravo et tant mieux pour vous!)…Je n’achète pas vraiment bio, on mange de la viande (d’élevage oui oui), mes enfants mangent parfois de la nourriture commerciale un peu salée et même des desserts un peu sucrés et j’assume mes choix, MAIS jamais au grand JAMAIS je ne sers des aliments inappropriés au nom de la DME en me disant que bébé peut manger n’importe quoi.

Sans racune et bonne journée,

Emilie xx

Un p’tit truc…la viande hachée

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La belle Sofia, 6 1/2 mois, mange des boulettes de viande

Je trouve que la viande hachée extra-maigre est beaucoup trop sèche et s’égraine beaucoup trop facilement pour les débutants. C’est souvent vraiment difficile à manger pour les 6-9 mois. Parce que c’est trop sec, parce que c’est difficile pour un bébé de « calculer » la bouchée lorsque des petits morceaux et des plus gros morceaux se trouvent dans la bouche. De plus, la viande hachée de chevreuil, c’est vraiment, mais vraiment sec! (On ne mange que du chevreuil, du porc ou de la dinde hachée car mon p’tit loup est intolérant à la protéine bovine)

Pour cette raison, j’évitais volontairement les viandes hachées au début…Parce que oui, faire de la DME c’est faire en sorte que bébé mange comme nous, mais non, on est pas obligée de vivre avec la crainte que bébé va se faire lever le coeur ou qu’un morceau va passer de travers. Je ne le dirai jamais assez : On ne fait pas de la DME pour la théorie ou les beaux principes de Mme chose, on fait de la DME pour favoriser le développement naturel des habiletés de notre enfant et cela doit être agréable pour tous! C’est pourquoi il faut respecter les habiletés masticatoires de notre bébé ET nos angoisses de parents!

Donc, revenons à nos boeufs/porcs/chevreuils…

J’évitais les viandes hachées avec Victor au début jusqu’à ce que je me demande quelles modifications je pourrais apporter pour rendre le tout moins sec…J’en ai trouvé 2 :

1- Dans des boulettes, j’ajoute un oeuf et un peu de lait de riz pour rendre le tout plus humide.

2-Dans mon pâté chinois, j’ajoute des lentilles vertes bien cuites à la viande hachée. C’est beaucoup plus facile à manger pour lui, économique ET en plus j’ajoute du fer (45% de la dose quotidienne pour 1 tasse de lentilles).2015-03-26 17.37.33

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En savoir plus…

(+) Aliments sécuritaires pour les 6-9 mois

(+) Mes recettes

(+) Aliments pratiques

Des aliments pratiques à avoir sous la main

Article revu et corrigé en janvier 2018

Il m’arrive parfois de ne pas vouloir donner ce que nous mangeons pour souper au bébé, c’est pourquoi je garde toujours quelques aliments qui me dépannent bien. C’est aussi pratique lorsque je mange des rôties pour dîner et que je veux offrir de la diversité à mon enfant ; moi si je mange des toast 2 fois par jour c’est pas si grave, mais mon bébé mérite le mieux lui 😉

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Rangées de gauche à droite puis haut en bas

1- Galettes de riz –> On peut y mettre n’importe quoi : compotes, tartinades, hummus, pesto, smoothie, yogourt, purées, soupe et ça absorbe bien. C’est idéal pour tous les aliments trop liquides!

(+) Hummus

(+) Pesto au chou kale

(+) Tartinade laxative (confiture dattes & figues)

(+) Tartinade de haricots

2- Tartinade  –> Elle aime bien la tartinade de tofu, l’hummus,  la guacamole ou les confitures maison sans sucre

(+) Hummus

(+) Pesto au chou kale

(+) Tartinade laxative (confiture dattes & figues)

(+) Tartinade de haricots

3- Compote de pomme sans sucre (en format individuel ou en pot) –>On lui donne à la cuillère pré -remplie qu’elle manipule elle même, sur des galettes de riz ou sur des rêties au déjeuner

4-Épinards congelés (j’achète ceux en boules déjà faites) –> 2 minutes au micro-ondes et c’est décongelé. Idéal sur des pâtes (lorsque notre sauce est trop salée), dans du riz (ça aide à le faire coller ensemble) ou seul pour rehausser le niveau de vitamines d’un repas.

(+) Muffins aux épinards

5- Yogourt nature 9 ou 13% –> Quelle excellente source de protéines! En plus, comme il est super épais, ça se manipule bien avec les mains. Idéal sur des rôties, des galettes de riz ou pour remplacer la mayo quand vous n’avez pas introduit les oeufs

(+) Yogourt, lesquels choisir

(+) Yogourts sans produits laitiers

6- Pain aux bananes (fait maison) –> Une bonne solution pour offrir un peu de variété au déjeuner

7-Mélange de légumes congelés –> 2 minutes au micro-ondes dans un peu d’eau et c’est décongelé.

8- Fraises ou mangues congelées –> 2 minutes au micro-ondes et c’est décongelé.  Je fais souvent une compote de fraises-pommes à Ève (1 pomme, quelques fraises, 2-3 minutes au micro-ondes, on écrase à la fourchette) et c’est parfait en fin de repas ou sur des rôties au déjeuner.

Je m’assure également de toujours avoir les aliments suivants sous la main :  oeufs, fromage mozzarella, bananes, 1 autre fruit, 1 autre légume.

Les premiers aliments

* Article revu et corrigé en janvier 2018

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Les premiers temps, leurs petites mains ne sont pas habiles et ils ne possèdent pas le tonus musculaire au niveau de la langue pour pouvoir bien mastiquer les aliments , c’est donc plus facile pour eux si vous leur fournissez des aliments relativement mous mais pas trop (en mordant fort avec vos lèvres, ça devrait s’écraser) et dans un format approprié (gros cubes ou forme de doigt).

(+) Évolution des habiletés de préhension

(+) Évolution des habiletés de mastication

(+) Évolution des textures et des tailles en fonction de l’âge du bébé

Voici une courte liste des premiers aliments que je suggère. Cela ne veut pas dire que je ne recommande rien d’autre…cela veut dire qu’ils sont les meilleurs pour débuter à mon avis.

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