Ces omelettes sous forme d’anneaux ont le format idéal pour les habiletés de préhension de bébés débutants et sauront éveiller les papilles gustatives de vos minis ! Savoureux en plus d’être très simples à faire!

Pour 12 anneaux

3 oeufs

2 cuillères à soupe de lait

1 tasse de brocoli

1/4 tasse de jambon émietté

1/4 tasse de fromage râpé

Huile d’olive pour graisser le moule

Moule à beignes

Faire bouillir le brocoli puis couper en petits morceaux.

Fouetter les oeufs et le lait puis ajouter le brocoli, le jambon et le fromage.

Graisser le moule avec l’huile d’olive puis verser le mélange de l’omelette.

Cuire au four à 350F pendant 20 minutes.

• De préférence, ne pas utiliser du jambon de charcuterie puisque c’est très salé. C’est parfait quand vous avez un reste de jambon préparé par vous-même que vous pouvez recycler pour cette recette. Sinon, le jambon est facultatif.

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Cette recette vient du compte Instagram « ezra_blw ». Par ici pour voir ses autres idées !