Étiquette : patate douce

  • Lanières d’avoine et patates douces

    Lanières d’avoine et patates douces

    Je voulais une recette de biscuits simple, qui donne un résultat plus croustillant que les habituels biscuits moelleux pour bébé, petit trésor adorant tout ce qui craque sous la dent, dont les galettes de riz et le pain des fleurs. Le résultat n’est pas aussi croustillant que je l’aurais souhaité, mais ça donne une excellente […]

  • Beignets, croquettes, galettes: des recettes express pour garnir l’assiette!

    Qu’on les nomme beignets, croquettes ou galettes, ces recettes ont toutes en commun qu’elles sont faciles, rapides à réaliser et le résultat est parfait à manipuler pour un débutant! Avec tous ces choix, il y a certainement une recette qui va conquérir le bedon de votre petit trésor (et de tous les membres de votre […]

  • Galettes de patate douce – version 2.0

    Galettes de patate douce – version 2.0

    Une de mes recette favorite consiste aux galettes de patate douce. Savoureuses, nutritives, elles sont idéales pour la DME tout en étant délicieuses pour les plus grands. Cependant, à la suite de la publication de la recette, les commentaires comme quoi les galettes s’effritent ou ne tiennent sont revenus à quelques reprises. Et c’est vraiment dommage […]

  • Boulettes de thon

    Boulettes de thon

    Introduire le poisson en DME a consisté en l’un de mes plus grands défis. Petit trésor refusait tous les morceaux de poisson que je lui proposais, qu’ils soient natures ou assaisonnés. La seule chose qui passait, c’était le gâteau au saumon. J’aurais donc vraiment aimé découvrir les boulettes de thon il y a un an, mais […]

  • Frites de courge et de patate douce

    Frites de courge et de patate douce

    Lorsque je suis allé chercher mon panier de légumes bios cette semaine (bonjour à la ferme du sapin vert ), j’ai reçu une belle courge hubbard. L’excuse parfaite pour tester une nouvelle recette!