Bâtonnets de viande hachée aux légumes

Faire manger de la viande à petit trésor a parfois été un véritable casse-tête. Tout d’abord, elle est intolérante à la protéine bovine. Ensuite, elle n’est vraiment pas carnivore. Mais avec ces bâtonnets de viande hachée (et probablement surtout en raison de la sauce épicée aux dattes qui les accompagne), j’ai enfin trouvé une recette gagnante pour notre famille! Et quand bébé est plus vieux, mouler les bâtonnets autour d’un bâton de bois fait un petit changement de présentation bien agréable. Lire la suite

Saucisses pour bébé

La semaine dernière, dans mon article concernant les saucisses (La saucisse, oui ou non, pourquoi?), la conclusion était fort simple: on évite les saucisses commerciales, on sert d’autres aliments à bébé ou alors on fabrique nos propres saucisses. Voici donc une recette simple et efficace, qui ne contient pas de sel ajouté ni d’ingrédients modifiés, bref, que du bon pour notre petit trésor et pour nos papilles!

Lire la suite