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Comment bien lire une étiquette nutritionnelle
À l’épicerie, il arrive parfois que je traîne longtemps dans les rangées, occupée que je suis à lire toutes les étiquettes des produits pour savoir lequel convient le mieux à bébé. Bien que ça puisse sembler fastidieux au départ, plus on s’habitue à lire les étiquettes, et plus ça devient rapide. Et quand on a…
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La mélasse
Un partage d’Emilie Dernièrement, en faisant une recette de muffins à la mélasse, j’ai regardé mon carton de mélasse et j’ai lu 4% de fer. J’étais très surprise puisque j’avais lu à plein d’endroits, comme sur le site des diététistes du Canada qu’une cuillère à table de mélasse renfermait 3,6 mg de fer, c’est-à-dire environ 30% de…
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Et le sucre?
