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Chili
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Les alternatives à la viande pour un bébé débutant
Lorsque petit trésor a débuté sa diversification alimentaire, j’étais bien consciente de devoir lui donner des aliments riches en fer et de veiller à ce qu’elle n’ait pas de carences, mais avec son intolérance à la protéine bovine, hors de question de lui faire essayer du boeuf. Il me fallait trouver d’autres avenues pour la…
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Le tofu et le soya pour bébé: un danger réel ou un mythe à déboulonner?
Un texte de Myriam Alarie, pharmacienne Depuis plusieurs années déjà circulent sur internet des informations comme quoi le tofu (de même que tous les aliments à base de soya) serait à proscrire chez les bébés, les enfants et les femmes enceintes ou qui allaitent, puisqu’il s’agit d’un perturbateur endocrinien. Ni de une, ni de deux,…
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Boulettes PVT débutants
Qu’on soit végétariens ou qu’on ait envie d’un peu de variété au menu, ces boulettes feront l’unanimité, tant pour bébé que pour les plus grands! La texture moelleuse se prête parfaitement à la DME et la PVT (protéine végétale texturée) permet de réaliser des boulettes bien fermes, qui se cuisent facilement au four. Les essayer,…
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Cari de tofu aux arachides
Vous la retrouverez dans les outils suivants. Disponibles dans la Boutique DME
