Pratiques et tellement bons, comment se passer des craquelins à la collation ou pour faire patienter nos petits trésors ? Bien qu’ils aient l’air inoffensifs, ils peuvent renfermer une quantité considérable de mauvais gras et de sodium. Une grande variété existe sur le marché, et comme parent, n’étant pas une experte en nutrition, il m’est souvent difficile de faire des choix éclairés. Comment faire de bons achats à l’épicerie qui conviennent à toute la famille sans y passer la journée !?!
Voici un petit tableau des éléments principaux à considérer, en plus des ingrédients, lorsque l’on regarde le tableau des valeurs nutritives :
Quelle valeurs rechercher sur le tableau des valeurs nutritives des craquelins commerciaux? | |
| Nutriments | Teneurs |
| Lipides | 3 g ou moins |
| Gras saturés | 2 g ou moins |
| Sodium | 200 mg ou moins |
| Fibres | Le plus possible ! |
| Gras trans | 0 g |
(source : http://www.canalvie.com/sante-beaute/nutrition/infos-et-conseils/top-10-des-craquelins-commerciaux-1.1243631)
Sodium, sel, Na, NaCl… où porter réellement son attention?
« Avec le chlore (Cl), le sodium (Na) devient du sel de table, ou chlorure de sodium (NaCl). En fait, 5 ml (1 c. à thé) de sel de table contient 2 400 mg de sodium. »
Oufff on est loin de la norme Canadienne par jour pour nos petits !
(Source : Passeport Santé). Passeport Santé est une belle ressource d’informations québécoise, il traite en détail du sodium, des bienfaits et méfaits, en plus de présenter des tableaux simples révélant les quantités quotidiennes pour les bébés (0-6 mois, 7-12 mois, 1-3 ans, etc.) ainsi que des exemples concrets.
0 gras trans !!!
Les gras trans sont les plus néfastes pour la santé. En plus d’augmenter le mauvais cholestérol, ils diminuent le bon !
Par ici les craquelins !
Avant de s’arrêter sur un ou des choix, il est important de tenir compte du nombre de craquelins consommés sur laquelle se base les données du tableau des valeurs nutritives. Il est rare qu’un bébé consommera la quantité inscrite. J’ai donc, ci-dessous, fait l’exercice de diviser les valeurs par craquelin, ce qui donne des résultats intéressants pour nos petits ! Tout est une question de gros bon sens et aussi d’éviter les abus.
(+) Des idées à tartiner sur vos craquelins
Vous voulez des options précises de craquelins à privilégier lorsque vous en faites l’achat? Notre outil À L’ÉPICERIE POUR BÉBÉ est celui qu’il vous faut.
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