Mixer purées et morceaux?

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Une question qui revient souvent porte sur le fait de mélanger les deux modes d’alimentation (purées et morceaux). Ce sujet-là enflamme les passions sur les différents groupes Facebook de mamans. Tel groupe Facebook interdit le mixage, tel reportage nous montre le contraire, telle maman le fait avec succès, telle autre raconte que son enfant a aspiré une fraise et que c’est dangereux, les auteures du livre Baby-Led Weaning mentionnent qu’on peut mélanger sans problème, Santé Canada recommande les purées conjointement avec le « finger food » dès 6 mois…Qu’en est-il vraiment?

Je vais essayer de vous démêler tout ça du mieux que je peux…Je vous avertis, mon opinion est un peu mixte…justement, ça adonne bien hein?!

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Menu type d’un enfant de 9 mois-version 2

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Déjà 9 mois! Voilà déjà 3 mois que Victor mange seul. Ses habiletés se sont grandement améliorées. Il utilise maintenant la préhension « pince » pour attrapper des aliments aussi petits que des grains de riz, il peut facilement porter une cuillère à sa bouche et boit au verre des aliments épais sous supervision

**Ce menu représente ce que j’ai OFFERT à mon fils cette journée-là…C’est donc un exemple personnel et ça varie en fonction des habiletés, de l’intérêt et de l’appétit de votre enfant.

9 mois et 4 jours

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Déjeuner (20 minutes) :  5 fraises, ½ rôtie avec yogourt de coco et ½ rôtie avec beurre d’arachide , 1-2 c. table de céréales Nutrios, ½ banane, eau à volonté

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Dîner (20 minutes) : 3-4 tomates cerise, environ 1 tasse de pâtes au pesto, 3-4 morceaux de cantaloup,  ½ muffins aux restants, 1 petit verre de smoothie, eau à volonté

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Souper (? aussi longtemps que nous) : ½ tasse de riz, petit morceau de saumon érable-moutarde, quelques bâtonnets de carotte et quelques fleurets de brocoli, 1 poire, 5-6 cuillèrées de compote, 2-3 cuillère à table de céréales Nutrios, eau à volonté

C’est quand même beaucoup de nourriture si on compare à ce que le guide alimentaire Canadien suggère pour les bébés….surtout les pâtes! Mais il pourrait en manger à l’infini des pâtes. Je suspecte qu’il en aurait mangé un petit peu plus, mais là un moment donné 😉 La logique me dit que c’est vraiment beaucoup de nourriture pour un petit bébé de cet âge-là ! En théorie, c’est l’enfant qui gère ses portions en fonction de son appétit, mais parfois je me demande où il met tout ça 😛

(J’ai relu ce que ma fille avait mangé au même âge et c’est fascinant de voir à quel point mes deux enfants se développent de façon très similaire!)


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Menu type d’un enfant de 6 mois

Menu type d’un enfant de 6 mois-version 2

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Un autre menu type d’un enfant de 6 mois

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Puisqu’on y va graduellement, au rythme de l’enfant et qu’on garde en tête que la nourriture avant un an c’est pour expérimenter, il n’est pas nécessaire de donner 3 repas à votre bébé dès le départ. Santé Canada recommande même 2 repas par jour pour les 6-9 mois. En revanche, si votre p’tit loup est un vrai loup et qu’il démontre de l’intérêt pour manger 3 fois par jour et que vous avez la patience de le regarder manger looooonngtemps 3 fois par jour et bien allez-y!

**Ce menu représente ce que j’ai OFFERT à MON garçon… C’est donc un exemple personnel et ça varie en fonction des habiletés, de l’intérêt et de l’appétit de votre enfant.

Exemple #1 = 6 mois pile, une semaine de diversification…

Déjeuner (30 minutes) : ½ banane et une boulette de céréales pour bébé

Dîner  : Rien, il dormait…qui dort dîne!

Souper (15-30 minutes) : 1 rondelle de patate douce cuite et 1/2 galette de riz tartinée d’hummus

Il a mangé (selon mon estimation) : 2-3 bouchées de bananes, 1 bouchée de patate douce et léché un peu d’hummus.

 Ma conclusion : c’est  peu de nourriture versus ce que je lui ai servi, mais on ne s’en fait pas du tout! Il joue, expérimente, découvre et se nourrit du bon lait de sa maman!

Verdict dans la couche (car c’est la seule façon de savoir s’il mange) : Il n’a pas vraiment mangé… On y retrouve un peu de banane (petits filaments bruns à l’allure de vers) et peut être un bout de patate douce. Bref, il ne mange pas encore!


 

Exemple #2 = 6 mois et 3 semaines

Déjeuner (20 minutes) : 3 morceaux de cantaloup, 1 oeuf brouillé et quelques gorgées d’eau

Dîner (30 minutes) :  Qui dort dîne 😛

Souper (30 minutes) : 2 bâtonnets de carotte, 1 bâtonnet de concombre,  un peu de saumon, un peu de riz, 2 morceaux d’ananas et quelques gorgées d’eau.

Il a mangé (selon mon estimation) :

1 morceau de cantaloup, la moitié de l’oeuf, la moitié d’un bâtonnet de carrotte, le tiers du bâtonnet de concombre, 1 c. soupe de saumon, quelques grains de riz, quelques bouchées d’ananas.

Ma conclusion : Il mange bien, mais mange moins que sa soeur au même âge…Il aime dormir au dîner et on s’en fout un peu, je le laisse gérer ses heures de sommeil lui même. Il fait encore 3 bonnes siestes par jour donc il doit en avoir besoin. Et le bonus c’est que j’ai du temps pour manger seule et que je peux manger n’importe quoi pour dîner!

Verdict dans la couche (car c’est la seule façon de savoir s’il mange) : Il n’a pas vraiment mangé… Il mange bien, on voit toute sortes de morceaux. La texture et l’odeur ont aussi changé…Disons que je vais m’ennuyer de la couche de bébé allaité exclusivement 😛


 

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(+) Les habiletés du bébé

(+) Des aliments pour débutants

(+) Bébé mange seul, le livre…Tout savoir pour une DME agréable et sécuritaire!

Menu type d’un enfant de 9 mois

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Déjà 9 mois! Voilà déjà 3 mois qu’Ève mange seule. Ses habiletés se sont grandement améliorées. Elle utilise maintenant la préhension « pince » pour attrapper des aliments aussi petits que des grains de riz.

**Ce menu représente ce que j’ai OFFERT à MA fille…C’est donc un exemple personnel et ça varie en fonction des habiletés, de l’intérêt et de l’appétit de votre enfant.

9 mois et 12 jours

Déjeuner (15 minutes) : ½ banane, 4 fraises, ½ rôtie avec compote de pomme dessus, 1 c. table de céréales Nutricrisp, 1 doigt de fromage gouda*

Dîner (20 minutes) : 5 petits morceaux de poulet ( 4 c. table probablement), 5 tomates cerise, ½ galette de riz avec tartinade de tofu, 4 fraises et ¼ de pomme pelée*

Elle  a à peu près tout mangé au déjeuner et au dîner à l’exception du poulet qu’elle a grignotté et laissé de côté ; je ne sais pas si c’est la texture ou le goût, mais elle n’en raffole pas…

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Souper (? aussi longtemps que nous) : ½ tasse de légumes variés, quelques morceaux de poulet (± 4-5 c. table),½ tasse de pâtes avec sauce rosée tomates-épinards-yogourt-épices, 3 fraises et 3 morceaux de cantaloup.

Elle a mangé : presque tout. Sauf le poulet une fois de plus, la carotte qui était trop dure à mon avis et le brocoli qui ne lui plaisait pas aujourd’hui. D’habitude elle en mange, mais cette fois-ci, y’avait rien à faire. Je l’ai roulé dans la sauce tomate, séparé en morceaux et même redonné après qu’elle ait terminé ses fruits. Elle n’arrêtait pas de le mettre à côté de son assiette et de le pousser ; le message était CLAIR!

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C’est quand même beaucoup de nourriture si on compare à ce que le guide alimentaire Canadien suggère pour les bébés….surtout les pâtes! Mais elle pourrait en manger à l’infini des pâtes sauce tomate. Je suspecte qu’elle aurait mangé un petit peu plus, mais là un moment donné 😉 La logique me dit que c’est vraiment beaucoup de nourriture pour un petit bébé de cet âge-là ! En théorie, c’est l’enfant qui gère ses portions en fonction de son appétit, mais parfois je me demande où elle met tout ça 😛

Menu type d’un enfant de 6 mois

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Puisqu’on y va graduellement, au rythme de l’enfant et qu’on garde en tête que la nourriture avant un an c’est pour expérimenter, il n’est pas nécessaire de donner 3 repas à votre bébé dès le départ. En revanche, si votre p’tit loup est un vrai loup et qu’il démontre de l’intérêt pour manger 3 fois par jour et que vous avez la patience de le regarder manger looooonngtemps 3 fois par jour et bien allez-y!

**Ce menu représente ce que j’ai OFFERT à MA fille… ça ne représente pas ce qu’elle a réellement mangé et ce que j’ai ramassé par terre ou sur sa joue. C’est donc un exemple personnel et ça varie en fonction des habiletés, de l’intérêt et de l’appétit de votre enfant.

Exemple #1 = 6 mois pile, le premier jour!

Déjeuner (20 minutes) : ½ banane

Dîner (20 minutes) : pêche pelée entière (il faut surveiller s’ils se rendent près du noyau) et doigt de fromage

Souper (? aussi longtemps que nous) : Bâtonnets de carotte cuits et bâtonnets de patate douce cuits

Elle a mangé (selon mon estimation) : ½ bouchée de banane  —-  léché et tétouillé la pêche (Ouf, quelle aventure, ça glissait!!) et arraché un mini bout, mâchouillé le fromage ¼ disparu   —-  mâchouillé les carottes et les patates douces, une bouchée ou deux de chacun de prise.

C’est quand même un bon départ! Il y a beaucoup de bébés qui ne touchent même pas la nourriture pendant plusieurs jours…et c’est tout à fait normal

Exemple #2 = 6 mois et 3 semaines

Déjeuner (20 minutes) : 2 fraises, ½ rôtie avec yogourt grec dessus, 4 cuillerées de compote de pomme, quelques gorgées d’eau

Dîner (40! minutes) : 2 florets de brocoli, 1 doigt de fromage, 1 tranche de rostbif, 2 abricots (pelés et coupés en deux), quelques gorgées d’eau

Souper (30 minutes) : 1 lanière de poulet, 4 fusillis, sauce tomate épaisse sur ½ galette de riz, 6 cuillerées de compote de pomme

Elle a mangé (selon mon estimation) :

La moitié de chacune des fraises, le huitième de la rôtie et la moitié de chaque cuillerées de compote.   —-  Le quart de chaque floret, la moitié du fromage, deux mini bouchées du rostbif, les deux abricots au complet   —-  2-3 bouchées de poulet (qui était très tendre et facile à mâcher), les 4 fusillis, ¼ de galette de riz et la sauce tomate qui était dessus et la moitié de chaque cuillerée de compote.

C’est quand même beaucoup de nourriture si on compare à ce que le guide alimentaire Canadien suggère pour les bébés….Mais comme elle s’auto alimente et que nous ne faisons qu’offrir une sélection équilibrée et saine d’aliments et que c’est l’enfant qui gère ses portions en fonction de son appétit.  Et croyez-moi, quand elle a fini, on le sait ; elle lance tout par terre ou si on est chanceux, elle arrête de manger et joue avec la nourriture!