Étiquette : légumineuse

  • Salsa mangue et haricots blancs

    Salsa mangue et haricots blancs

    Merci à Josiane @Rosiemangeseule Cette salsa se mange facilement sur un transporteur. Elle fait également un bon complément à cette guacamole pour en faire une salsa étagée à partager en famille.  ¾ de tasse de tomates cerises multicolores ½ poivron rouge ½ poivron vert ¼ de tasse de chou rouge ½ oignon blanc 1…

  • Hummus

    Hummus

    Recette revue et corrigée  1 boîte de pois chiches rincés et égouttés  (540 ml) 2 gousses d’ail 3 c. thé de jus de citron 1 c. soupe d’huile d’olive 3 c. soupe de tahini (le tahini est fait à partir de sésame qui est l’un des 10 allergènes les plus fréquents…si votre enfant est à…

  • Les lentilles

    Les lentilles

    Pour ceux qui cuisinent sans viande ou qui veulent toute simplement faire un peu changement, la lentille gagne à être connue! Riches en fibres, en protéines et en fer…que demander de mieux? Le site Oh my veggies a un super article sur les lentilles dont proviennent les informations et images utilisées ici. Ça vous donnera le…

  • Lentilles

    Lentilles

    Je cuisine de plus en plus sans viande et je réalise que la lentille est vraiment méconnue et vaut à être connue……Riches en fibres, en protéines et en fer…que demander de mieux? Le site Oh my veggies a un super article sur les lentilles dont j’ai tiré mes infos et mes images pour vous donner le goût…