Étiquette : lentilles

  • Les lentilles

    Les lentilles

    Pour ceux qui cuisinent sans viande ou qui veulent toute simplement faire un peu changement, la lentille gagne à être connue! Riches en fibres, en protéines et en fer…que demander de mieux? Le site Oh my veggies a un super article sur les lentilles dont proviennent les informations et images utilisées ici. Ça vous donnera le […]

  • Boulettes végé aux lentilles et aux champignons

    Boulettes végé aux lentilles et aux champignons

    Les champignons frais gagnent à intégrer le menu de bébé: abordables, riches en fibres, en calcium, en vitamines (B, D) en minéraux ( phosphore) et en oligo-éléments (cuivre, sélénium), ils contribuent au maintien d’une bonne santé. Alors pourquoi ne pas se laisser tenter et réaliser ces délicieuses boulettes végé aux lentilles et aux champignons! 

  • Lentilles

    Lentilles

    Je cuisine de plus en plus sans viande et je réalise que la lentille est vraiment méconnue et vaut à être connue……Riches en fibres, en protéines et en fer…que demander de mieux? Le site Oh my veggies a un super article sur les lentilles dont j’ai tiré mes infos et mes images pour vous donner le goût […]

  • Mini-pains de viande aux lentilles

    Mini-pains de viande aux lentilles

    De merveilleux pains de viande délicieux et riches en fer…Si délicieux qu’ils ont tous été mangés…  dévorés! avant que je ne puisse penser à prendre une photo… À servir avec des patates pilées. Un plaisir pour les  petites et grandes bouches et une merveilleuse aventure pour les petites mains. Donne 12-18 pains de viande selon la […]

  • Muffins avoine et lentilles rouges

    Muffins avoine et lentilles rouges

    Un recette simple de muffins riches en fer 1/2 tasse de lentilles rouges bien bien cuites 1 tasse de carottes râpées 1 oeuf 1 tasse de lait d’amandes (ou de vache) 1 tasse de farine 1/2 tasse de flocons d’avoine (j’avais moulu les miens) 1/8 de tasse de sucre brun** 1 c. thé poudre à pâte […]