Bien qu’il convienne toujours d’adapter les façons de servir les aliments aux habiletés de préhension et de mastication de votre bébé, on peut dire que la majeure partie d’entre eux suivront une évolution similaire.
** Attention, pour un bébé qui débute la DME après être passé par le stade des purées, il faut lui offrir des aliments pour débutants ( 6 mois) dès le départ, puis progresser en fonction de son évolution (peu importe son âge).
(+) Passer des purées à la DME, c’est possible?
6-7 mois : premières expériences
préhension avec le poing et mastication verticale avec la langue
De gauche à droite puis haut en bas
1-quartiers d’orange (bébé tètera surtout son jus, vous pouvez servir en suprêmes pour faciliter la consommation de la chair) et biscuit simplissime
2- Demie-banane (il est possible de laisser la pelure ou de piquer sur un bâton de popsile pour faciliter la prise) et oeuf brouillé
3- Quiche aux légumes, bâtons de carottes cuites et bâtonnets de courgettes cuites (s’assurer que la cuisson est idéale: s’écrase avec les lèvres; la pelure peut faciliter la prise et généralement le bébé grignote autour, mais il faut bien le surveiller!)
4- Quartiers de tomates avec la pelure (bébé tètera surtout la partie gélatineuse, vous pouvez servir après avoir fait bouillir la tomate pour faciliter la consommation de la chair, tartinade d’oeuf (oeufs + lait maternel) sur galette de riz
5-Lanière de toast tartinée de yogourt de coco ou de beurre d’arachides nature et fraises.
6-Filet de saumon (moutarde, ail et gingembre), riz (fond du cuiseur à riz), carottes et brocoli cuits dans l’eau bouillante.
Il importe de toujours offrir des aliments en intégrant les allergènes prioritaires adéquatement.
7-8 mois : exploration et appétit
préhension avec quelques doigts et mastication avec débuts de mouvements de langue
1- Morceaux d’ananas (piqués à la fourchette pour les ramollir), cuillères pré-remplies de compote de pomme-pêche et de yogourt de coco
2-Smoothie vide-frigo, demies-poires (piquées à la fourchette pour les ramollir)
3- Craquelin, yogourt d’amande aux bleuets, sucette glacée maison
4- Fraises et leur coulis sur galette de riz
5- Quartiers de cantaloup (piqués à la fourchette pour les ramollir), cubes de fromage mozzarella, céréales trempées dans de la compote de pomme
6- morceaux de pilons de poulet (mijoteuse avec sauce au vinaigre balsamique), bâtonnets de carottes cuites, fèves vertes bouillies.
7- Saumon aux herbes italiennes, croûtons natures, coeur de pomme bouillie, tranche d’orange et concombres râpés
8- Gruau frigo et demie-banane
9- Galettes de légumes et cubes de melon d’eau
10- Chili spécial bébé avec tofu
11-Pâtes au pesto basilic et épinards, tomates cerises coupées en quartier
12 – Bruns de poulet (cuit entier mijoteuse nature), morceaux de pitas, bâtonnets de carottes cuites et de concombres avec pelure (bébé grignote autour de la pelure; le surveiller!), tomates du jardin en quartiers
8-9 mois : agilité et enthousiasme
préhension en pince et mastication rudimentaire avec les gencives
1- Cantaloup et Nutrios
2- Pain doré (pain de blé mélanger dans oeuf et lait et grillé au beurre à la poêle) et bleuets décongelés
3- Crêpes aux bananes, ananas et raisins décongelés (ils sont tous mous! sinon on les coupe)
4- Crêpe aux céréales pour bébé (4 oeufs 1 tasse et demie de lait d’amandes, 1/2 t de farine de blé et 1/2t de céréales pour bébé) avec bleuets
5- Quiche aux légumes, salade de carottes (carottes râpées, amandes moulues, huile et vinaigre)
6- Bouchées bleuets et dattes, yogourt nature, bleuets (on les coupe ou on les écrase) et quartiers d’orange
7- Boulettes végé, concombres en lanière sans la peau, tomates en quartier, pain et olives noires rincées et écrasées
9-12 mois : rapidité et efficacité
préhension en pince et mastication avec les gencives
1- Pâté chinois (patates pilées, chevreuil et lentilles, maïs légèrement broyé) et salade de chou (chou râpé, concombre râpé, huile)
2- Poulet aux arachides, riz basmati et tomates cerises coupées (en deux si assez grosses, sinon en quatre)
3-Oeuf cuit dur, tartinade de confiture datte et figues, galette de maïs et salade aux pommes et aux pois chiches
4- Gâteau au saumon, betteraves cuites et coupées en 4, concombres
5-Muffin aux épinards (dans le style de ceux-ci), patate douce et pois chiches écrasés
6- Omelette aux légumes cuites au four sur tortillas
7- Pain de viande chevreuil et lentilles, patates pilées et petits pois (légèrement écrasés)
8- Pain pita grillé au four avec pâtes et sauce à spaghetti (dans le style de celle-ci)
N’oubliez pas que vous devez vous fier aux habiletés de votre bébé. Si votre mini ne semble pas avoir développé les habiletés nécessaires à certains aliments, ne lui offrez pas même s’ils correspondent à sa tranche d’âge.
Les aliments petits et ronds doivent de préférence être coupés ou écrasés. Pour les fruits comme les bleuets ou les raisins, nous recommandons de les offrir décongelés puisqu’ils seront plus ramollis.
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