Un p’tit truc…la viande hachée

sofia6mois

La belle Sofia, 6 1/2 mois, mange des boulettes de viande

Je trouve que la viande hachée extra-maigre est beaucoup trop sèche et s’égraine beaucoup trop facilement pour les débutants. C’est souvent vraiment difficile à manger pour les 6-9 mois. Parce que c’est trop sec, parce que c’est difficile pour un bébé de « calculer » la bouchée lorsque des petits morceaux et des plus gros morceaux se trouvent dans la bouche. De plus, la viande hachée de chevreuil, c’est vraiment, mais vraiment sec! (On ne mange que du chevreuil, du porc ou de la dinde hachée car mon p’tit loup est intolérant à la protéine bovine)

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Les habitudes de 6-9 mois

Voilà qu’après plusieurs réponses à mon petit sondage maison, j’ai pu compiler. Bien que l’échantillon ne soit pas si gros, je dois vous dire que les résultats ne me surprennent pas vraiment ; au contraire, ils confirment ce que je pensais. Certaines réponses m’ont surprises ou m’ont fait sourire, mais lorsqu’on regarde le portrait global, la tendance générale se rapproche de ce que mon intuition me disait!

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Les ustensiles

La question se pose souvent assez tôt…doit-on donner des ustensiles à bébé ou le laisser manger avec ses mains? Comme dans tout ce qui concerne les bébés, je suis en faveur de laisser l’enfant se développer à son rythme. Votre bébé ne mangera pas toujours avec ses doigts; graduellement, par imitation et par désir de conformisme, il délaissera ses doigts de lui-même pour les ustensiles . Encourager fortement, forcer, punir ou faire du chantage à votre enfant pour qu’il utilise des ustensiles contre son gré mènera seulement à de l’anxiété et des frustrations de part et d’autres. Pourquoi forcer quelque chose qui se fera si naturellement?

Selon moi, l’apprentissage de l’utilisation des ustensiles se fait en 4 étapes :

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Les allergies et l’ordre d’introduction des aliments

Tout d’abord, laissez-moi mentionner que parler des allergies est un sujet délicat puisqu’il existe beaucoup d’opinions contradictoires et de vieilles mentalités, et aussi, les nouvelles découvertes médicales s’opposent.  C’est donc à vous de vous faire votre opinion: faites l’intégration des aliments au rythme avec lequel VOUS êtes confortable et n’hésitez pas à consulter votre pédiatre ou une nutritionniste au besoin!

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Aliments sécuritaires pour les 6-9 mois

Oui, bébé mange comme nous, mais pour éviter les risques d‘étouffement, fournissez-lui des morceaux appropriés en terme de texture et de taille. Avec le temps, lorsque ses habiletés à mâcher et de préhensions auront évoluées, vous pourrez introduire des aliments plus difficile à gérer. C’est la période du 6-9 mois qui demande le plus de surveillance, mais encore une fois, votre bébé est unique et il développera ses compétences à son propre rythme!

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Mangue facile!

Avant de connaître mon merveilleux mari, je coupais la mangue de plusieurs façons, mais toutes les façons me faisaient perdre un peu de cette précieuse chair…Il a révolutionné ma vie (et pas juste au niveau mangue là…rassurez-vous :P)

Voilà donc sa technique :

Lien youtube si cela ne fonctionne pas ou que vous voulez partager directement :  https://www.youtube.com/watch?v=NGINdfdOSPo

Comment faire? 

  1. Couper la mangue parallèlement au noyau de chaque côté.
  2. Peler le noyau.
  3. Prendre un verre et y glisser la mangue le long de la paroi pour enlever la pelure délicatement.
  4. Donnez le noyaux à bébé, c’est ce qui est le plus facile à attraper pour lui et en plus, il aura plusieurs minutes de plaisir à gruger pendant que vous vous régalez des autre quartiers.

Si vous voulez également donner « les beaux » morceaux à bébé, je vous suggère de les enrober d’une mince couche de céréales pour bébé, de chapelure, de graines de lin ou de chia moulue ou encore de farine de sarrasin.

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La première semaine en vidéo

Wow, quel beau vidéo vraiment intéressant et super typique de la première semaine de diversification chez un bébé de 6 mois qui était définitivement prêt! Que de bons souvenirs…:). En plus, regardez ses petites jambes battre d’excitation…adorable Bon, ça y est, j’ai l’utérus qui pince, je veux un bébé débutant 😛 (Ne t’en fais pas chéri, c’est passager)

Jour 1 : 1 repas  – banane poignée, courge butternut, avocat

Jour 2 : 2 repas – mangue  – patate douce et brocoli

Jour 3 : 2 repas – pêche – courge et tomate

Jour 4 : 1 repas – pomme et carotte

Jour 5 : 2 repas -avocat – patate

Jour 6 : 2 repas – melon -galette de riz

Jour 7 : 2 repas -pain doré sans oeufs -banane

Remarquez les choses suivantes :

  • La petite tient la banane à l’envers, mâche la pelure de l’avocat… — n’oubliez pas de laver vos pelures!
  • Sa préhension est super typique : elle prend à deux mains ou avec le poing
  • La bavette suscite autant d’intérêt que la nourriture 😉
  • Lors de ses premières bouchées, elle ne comprend pas trop ce qui se passe, on remarque super bien lorsqu’elle associe nourriture = goûteux vers le jour 3.
  • Les parents donnent en moyenne 2 repas par jour la première semaine.
  • L’enfant ne comprend pas dès le début le lien entre le mouvement de la main vers la bouche et la disponibilité de la nourriture. En bref, elle n’a pas encore associé qu’elle doit déplacer les morceaux pour avoir accès à la meilleure partie…pour elle, avoir le melon sur la joue ou dans la bouche constitue une expérience d’égal intérêt.
  • Au jour 3, remarquez ce qu’elle fait de la tomate : elle en gruge l’intérieur et laisse la pelure.
  • Au jour 4, voyez ce qu’elle fait de son trop gros morceau de pomme : elle le repousse vers l’avant avec sa langue.
  • Au jour 5, elle utilise diverses stratégies de découverte : toucher, regarder, lécher, mâcher…elle utilise plusieurs sens pour découvrir l’aliment.

** Je ne peux m’empêcher de vous dire de ne pas mettre d’aliment dans la bouche de votre enfant. La mère le fait dans le vidéo,  au jours 2 avec la mangue…attention, c’est déconseillé. De plus, remarquez comment les sangles limitent le mouvement des bras au jour 6… les bébés ont déjà assez de difficulté à gérer leur nourriture sans avoir à se préoccuper de telles restrictions en plus 😉


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