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5 recettes de boulettes pour bébé
Un des repas favoris des parents qui font la DME sont les boulettes de toutes sortes. À la viande, végé, au poisson: elles sont toutes pleines de nutriments, faciles à manipuler et elles rassasient les petits bedons. Comme on peut en préparer plusieurs à la fois et congeler le surplus, elles facilitent aussi la vie…
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Falafels ou boulettes aux pois chiches
Dans mon article précédent de 10 recettes végétariennes à essayer, j’ai suggéré la recette de Pitas de falafels et sauce yogourt. J’ai décidé de m’en inspirer pour créer une recette de falafels destinée aux débutants. En plus de leur faire découvrir les pois chiches, le mélange d’épices utilisé introduit plusieurs nouvelles saveurs à bébé. Vous la retrouverez dans…
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Boulettes végé aux lentilles et aux champignons
Vous la retrouverez dans notre livre de recettes, disponible dans la Boutique DME
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Boulettes PVT débutants
Qu’on soit végétariens ou qu’on ait envie d’un peu de variété au menu, ces boulettes feront l’unanimité, tant pour bébé que pour les plus grands! La texture moelleuse se prête parfaitement à la DME et la PVT (protéine végétale texturée) permet de réaliser des boulettes bien fermes, qui se cuisent facilement au four. Les essayer,…
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Mini-pains de viande aux lentilles
De merveilleux pains de viande délicieux et riches en fer…Si délicieux qu’ils ont tous été mangés… dévorés! avant que je ne puisse penser à prendre une photo… À servir avec des patates pilées. Un plaisir pour les petites et grandes bouches et une merveilleuse aventure pour les petites mains. Donne 12-18 pains de viande selon la…
