Étiquette : allergène

  • Boules d’énergie aux bleuets

    Boules d’énergie aux bleuets

    Ces boules d’énergie se font rapidement et elles ne sont pas collantes. Elles permettent d’introduire les allergènes facilement – 1 tasse de bleuets surgelés décongelés – 1+ 1/2 tasses d’avoine -1 c. soupe de graines de chia -1 c. soupe de graines de chanvre -2 c. soupe de beurre de graines ou de noix au […]

  • DME sans gluten… pourquoi pas?

    DME sans gluten… pourquoi pas?

    Tout d’abord il faut distinguer la maladie coeliaque de l’intolérance au gluten. Les principaux symptômes de la maladie cœliaque sont des problèmes d’ordre digestif tels que la diarrhée, des flatulences, lasensation de ballonnement et les douleurs abdominales. On peut aussi observer une perte de poids, de l’anémie et des troubles de l’émail dentaire. Chez l’enfant […]

  • Hummus d’edamame

    Hummus d’edamame

    Cet hummus tout en fraicheur est la trempette parfaite pour une parent qui désire partager le repas ou l’apéro avec son enfant. □ 1 1/2 tasse d’edamames écossées□ 1 moyen avocat mûr□ 3 cuillères à soupe de jus de citron frais (environ 1 gros citron)□ Zeste d’un citron□ 2 cuillères à soupe de basilic frais […]