Étiquette : végé

  • Les lentilles

    Les lentilles

    Pour ceux qui cuisinent sans viande ou qui veulent toute simplement faire un peu changement, la lentille gagne à être connue! Riches en fibres, en protéines et en fer…que demander de mieux? Le site Oh my veggies a un super article sur les lentilles dont proviennent les informations et images utilisées ici. Ça vous donnera le […]

  • Boulettes végé aux lentilles et aux champignons

    Boulettes végé aux lentilles et aux champignons

    Les champignons frais gagnent à intégrer le menu de bébé: abordables, riches en fibres, en calcium, en vitamines (B, D) en minéraux ( phosphore) et en oligo-éléments (cuivre, sélénium), ils contribuent au maintien d’une bonne santé. Alors pourquoi ne pas se laisser tenter et réaliser ces délicieuses boulettes végé aux lentilles et aux champignons! 

  • Cretons végans

    Cretons végans

    (Un texte de Joëlle Petit) Depuis toujours, fiston a peu d’appétit au déjeuner. Comme nous tous, il a aussi ses préférences; malgré mes nombreuses tentatives, les œufs, c’est non. Les rôties aussi, peu importe ce que j’y met (souvent il lèche la garniture ahah). Il faut donc user d’imagination pour ce repas si important. Il […]

  • Lentilles

    Lentilles

    Je cuisine de plus en plus sans viande et je réalise que la lentille est vraiment méconnue et vaut à être connue……Riches en fibres, en protéines et en fer…que demander de mieux? Le site Oh my veggies a un super article sur les lentilles dont j’ai tiré mes infos et mes images pour vous donner le goût […]

  • Chili spécial bébé

    Chili spécial bébé

      1 lbs de boeuf haché   (OU 1lbs de tofu râpé si vous voulez le faire végé) ½ poivron rouge coupé en cubes assez gros 1 oignon coupé en cubes assez gros 1 boîte de maïs en grain rincé et égoutté (341 ml) 1 boîte de fèves rouges rincées et égouttées (540 ml) 1 boîte de […]