Comme tous les repas, le déjeuner devrait comprendre au minimum 3 des 4 groupes alimentaires. Voici donc mes suggestions rapides et faciles.

* Rôties (c’est plus facile à gérer pour un bébé lorsque c’est légèrement grillé et recouvert de quelque chose de relativement humide)                                                                             –> idées d’accompagnement :compote de pomme, fromage cottage, yogourt grec, fraises écrasées, bananes écrasées, pêches écrasées fromage de chèvre 

* Gruau (pour un gruau faible en sucre, voir la recette gruau de base à l’endos de votre sac) –> idées d’accompagnement : filet de sirop d’érable, compote de pommes, pommes râpées que vous mettez lors de la cuisson, fraises, bleuets, framboises…

* Muffins (si c’est un peu sec, mettez-y de la compote de n’importe quel fruit ou du yogourt)

* Crêpes ( Recette facile : 3 oeufs, 1 tasse ½ de lait, 2/3 tasse de farine, 1 pincée de sel, vanille).  Les crêpes sont très faciles à manger seule, mais les petits les adorent recouvertes de fruits, de yogourt ou de fromage.

* Pain aux bananes (si c’est un peu sec, mettez-y de la compote de n’importe quel fruit ou du yogourt)

* Oeufs cuits durs, omelette aux légumes, brouillés, etc.

* Pain doré (1 oeuf, ¼ tasse de lait, canelle et muscade au goût).  C’est très faciles à manger seule, mais les petits les adorent recouvertes de fruits, de yogourt ou de fromage.

* Mini crêpes

* Pain aux bananes fait maison

* Céréales style Nutrios trempées quelques minutes dans du yogourt ou de la compote pour les ramollir.

* En ayant toujours 3-4 fruits préparés sous la main, vous pouvez facilement en donner à votre mini au déjeuner. Fraises, bananes, melons, ananas, bleuets, raisins, pêches, oranges sont les préférés à la maison.

* Doigt de fromage cheddar ou mozzarella

* Yogourt grec

* Fromage frais ( de style minigo)

QUELQUES IDÉES DE RECETTES POUR LE DÉJEUNER

(+) Crêpes aux bananes 

(+) Bouchées déjeuner au beurre d’arachides

(+) Bouchées déjeuner au quinoa, pommes et cannelle

(+) Gruau frigo aux avocats et framboises

(+) Smoothies déjeuner

(+) Muffins aux « restants »

(+) Muffins pommes et mélasse

AUTRES ARTICLES SUR LE DÉJEUNER

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(+) Cuisiner sans oeufs 

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Cet article est paru en version originale en novembre 2013 et il a été remis au goût du jour en mai 2015