Recette inspirée de Thekitchn

4 bananes bien mûres

2 c. thé beurre d’arachides nature

1-2 c. table de liquide ( lait, lait de riz, lait d’amandes, eau)

1. Couper les bananes en rondelles de 1 cm d’épais
2. Mettre les bananes dans une assiette
3. Congeler 1-2 heures
4. Mettre les bananes congelées et le beurre d’arachides dans un robot culinaire ou un vitamix.
5. Réduire jusqu’à l’obtention d’une purée
6. Ajouter du liquide au besoin pour obtenir une texture de crème glacée
7. Servir immédiatement pour une texture plus molle ou mettre dans un plat au congélateur 1 heure pour une texture plus dure.

 

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