Étiquette : allergie

  • Réactions allergiques

    Réactions allergiques

    On nous demande souvent, comment savoir si mon bébé a une réaction allergique suite à l’introduction d’un aliment et que faire? À lire : un excellent article de Solids Starts en anglais sur les réactions allergiques avec photos Il s’agit d’un survol. Si vous avez des doutes, quels qu’ils soient, il vaut mieux consulter. En…

  • Galettes de légumes sans oeuf

    Galettes de légumes sans oeuf

    Cette recette est l’adaptation sans oeuf de notre recette de galettes de légumes – 2 tasses de légumes au choix, hachés finement  – 1/4 tasse de farine de blé  – 1/4 de tasse céréales pour bébé  – 2 c. à table de graines de chia  – 6 c. à table d’eau  – Épices au choix :…

  • Crêpes aux bananes sans oeuf

    Crêpes aux bananes sans oeuf

    Cette recette est l’adaptation sans oeuf de notre recette de crêpes aux bananes. (+) Allergie et intolérance aux oeufs – 1 banane  – 1 c. à table de graines de chia  – 4 c. à table d’eau  – 1/4 tasse farine de blé  – 1/4 tasse céréales de bébé  1. Mélanger 1 c. table de…

  • DME sans oeufs

    DME sans oeufs

    Merci à Marie-Pierre, Geneviève et Stéphanie pour leurs contributions à cet article. Si vous voulez en apprendre plus sur l’introduction des oeufs, c’est ici. Que ce soit parce que votre bébé est intolérant ou allergiques aux oeuf, que vous l’ayiez su lors de l’allaitement ou lors de l’introduction des oeufs, voici un petit guide sur…

  • L’ABC des œufs

    L’ABC des œufs

    Tout d’abord, les œufs possèdent des valeurs nutritives très intéressantes, d’autant plus que les bébés ne mangeant pas beaucoup en début de diversification, ils ont besoin que chaque bouchée soit remplie d’aliments complets et nutritifs. Mais plus précisément, qu’en est-il?

  • DME sans gluten… pourquoi pas?

    DME sans gluten… pourquoi pas?

    Tout d’abord il faut distinguer la maladie coeliaque de l’intolérance au gluten. Les principaux symptômes de la maladie cœliaque sont des problèmes d’ordre digestif tels que la diarrhée, des flatulences, lasensation de ballonnement et les douleurs abdominales. On peut aussi observer une perte de poids, de l’anémie et des troubles de l’émail dentaire. Chez l’enfant…

  • Galettes de crevettes

    Galettes de crevettes

    Merci à Emilie Aubut pour la superbe recette. Ces petites crêpes délicieuses sont parfaites pour introduire les crevettes. Si le sésame ou les arachides ne sont pas introduits, on remplace par une huile végétale neutre. – 1 œuf -1/8 tasse de farine -1/8 tasse de céréales pour bébé -1 cuillère à soupe de liquide au…

  • Hummus

    Hummus

    Recette revue et corrigée  1 boîte de pois chiches rincés et égouttés  (540 ml) 2 gousses d’ail 3 c. thé de jus de citron 1 c. soupe d’huile d’olive 3 c. soupe de tahini (le tahini est fait à partir de sésame qui est l’un des 10 allergènes les plus fréquents…si votre enfant est à…

  • Crêpes aux bananes

    Crêpes aux bananes

    1/3 de tasse de banane écrasée 1 oeuf De 1/3 de tasse de farine Un peu de cannelle ** Si votre banane est plus grosse, il suffit de mettre la même quantité de farine que de banane. Écraser la banane Ajouter l’oeuf et la canelle et bien mélanger Ajouter graduellement la farine jusqu’à l’obtention d’une…

  • Les allergies et l’ordre d’introduction des aliments

    Les allergies et l’ordre d’introduction des aliments

    Tout d’abord, laissez-moi mentionner que de parler des allergies est un sujet délicat puisqu’il existe beaucoup d’opinions contradictoires et de vieilles mentalités, et que certains ont l’impression que les recommandations diffèrent d’un spécialiste à l’autre.  Je vous recommande donc de faire l’intégration des aliments au rythme avec lequel vous êtes confortable et n’hésitez pas à consulter…