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Galettes de légumes sans oeuf
Cette recette est l’adaptation sans oeuf de notre recette de galettes de légumes – 2 tasses de légumes au choix, hachés finement – 1/4 tasse de farine de blé – 1/4 de tasse céréales pour bébé – 2 c. à table de graines de chia – 6 c. à table d’eau – Épices au choix :…
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Crêpes aux bananes sans oeuf
Cette recette est l’adaptation sans oeuf de notre recette de crêpes aux bananes. (+) Allergie et intolérance aux oeufs – 1 banane – 1 c. à table de graines de chia – 4 c. à table d’eau – 1/4 tasse farine de blé – 1/4 tasse céréales de bébé 1. Mélanger 1 c. table de…
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DME sans oeufs
Merci à Marie-Pierre, Geneviève et Stéphanie pour leurs contributions à cet article. Si vous voulez en apprendre plus sur l’introduction des oeufs, c’est ici. Que ce soit parce que votre bébé est intolérant ou allergiques aux oeuf, que vous l’ayiez su lors de l’allaitement ou lors de l’introduction des oeufs, voici un petit guide sur…
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L’ABC des œufs
Tout d’abord, les œufs possèdent des valeurs nutritives très intéressantes, d’autant plus que les bébés ne mangeant pas beaucoup en début de diversification, ils ont besoin que chaque bouchée soit remplie d’aliments complets et nutritifs. Mais plus précisément, qu’en est-il?
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DME sans gluten… pourquoi pas?
Tout d’abord il faut distinguer la maladie coeliaque de l’intolérance au gluten. Les principaux symptômes de la maladie cœliaque sont des problèmes d’ordre digestif tels que la diarrhée, des flatulences, lasensation de ballonnement et les douleurs abdominales. On peut aussi observer une perte de poids, de l’anémie et des troubles de l’émail dentaire. Chez l’enfant…
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Yogourt végétal, lequel choisir?
Comme certaines le savent, mon fils Victor est intolérant aux produits laitiers et au soya. Déjà lorsqu’il avait 6 semaines, je me suis tournée vers les yogourts végétaux. Cela fait maintenant 8 ans que je ne consomme plus de produits laitiers parce que j’ai décourvert que moi aussi je suis intolérante! Je peux vous dire…
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Les arachides dans l’alimentation de bébé
Une fois que les allergènes prioritaires ont été introduits, il est important de continuer de les offrir régulièrement dans l’alimentation des bébés afin de maintenir l’exposition et la tolérance à ceux-ci. L’allergène des arachides semble facile à intégrer, mais une fois que c’est fait, plusieurs parents se questionnent sur comment maintenir cette exposition autrement qu’en…
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Comment savoir si un allergène est bien testé?
Une des facettes de la diversification alimentaire des bébés est l’introduction des allergènes prioritaires, chose qui génère parfois du stress aux parents! Plusieurs se demandent souvent comment s’assurer qu’un allergène a été introduit et plusieurs informations erronées circulent à ce sujet. Nous faisons le point sur ces questionnements.
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Les lentilles
Pour ceux qui cuisinent sans viande ou qui veulent toute simplement faire un peu changement, la lentille gagne à être connue! Riches en fibres, en protéines et en fer…que demander de mieux? Le site Oh my veggies a un super article sur les lentilles dont proviennent les informations et images utilisées ici. Ça vous donnera le…
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Comment introduire certains allergènes?
Certains allergènes sont plus simples à introduire que d’autres. Les produits laitiers et le blé peuvent paraitre plus faciles à proposer à bébé, tandis que les noix, la moutarde ou encore les mollusques peuvent amener à plus d’interrogations sur la façon de le présenter. Voici quelques trucs pour vous aider!
