Étiquette : fer

  • Boulettes style kefta

    Boulettes style kefta

    Ces boulettes qu’on peut aussi faire sous forme de kefta  sur le grill (embrocher sur le long sur une baguette de bois) sont vraiment savoureuses. Elles se font rapidement et sont parfaites accompagnée de yogourt nature. Petits et grands se régaleront!

  • Tartinade de tofu

    Tartinade de tofu

    Une superbe recette de tartinade qui se sert bien en trempette et  qui remplace bien la traditionnelle tartinade d’oeuf en sandwich. Riche en fer, cette recette plaira aux petits et aux grands. Mon mari qui n’aime pas vraiment le tofu adore cette recette! Vous trouverez cette recette dans les ouvrages suivants. Procurez-vous les via la…

  • Céréales enrichies et DME

    Céréales enrichies et DME

    Cet article a été mis à jour en mai 2023 Les céréales pour bébé sont un incontournable dans l’alimentation des touts petits. Enrichies, elles permettent d’ajouter du fer dans l’alimentaiton du bébé débutant. Elles deviennent en quelque sorte un filet de sécurité pour couvrir les imenses besoin en fer. (+) Les besoins en fer Les…

  • Crème de tomates

    Crème de tomates

       Cette soupe est bonne même avec des tomates importées l’hiver ou des tomates de serre, mais les belles tomates juteuses d’automne sont un meilleur choix! Vous trouverez cette recette dans notre livre de recettes Disponible via la Boutique DME (+) Voir d’autres recettes

  • Crème glacée bananes et beurre d’arachides

    Crème glacée bananes et beurre d’arachides

    Vous la retrouverez dans notre livre de recetttes Vendu dans notre Boutique DME

  • Boulettes de porc et sauce aux arachides

    Boulettes de porc et sauce aux arachides

    Vous la retrouverez dans notre livre de recettes disponible dans la Boutique DME.

  • Boulettes de dinde & épinards version améliorée

    Boulettes de dinde & épinards version améliorée

    Vous les retrouverez dans notre Boutique DME

  • Lentilles

    Lentilles

    Je cuisine de plus en plus sans viande et je réalise que la lentille est vraiment méconnue et vaut à être connue……Riches en fibres, en protéines et en fer…que demander de mieux? Le site Oh my veggies a un super article sur les lentilles dont j’ai tiré mes infos et mes images pour vous donner le goût…

  • Mini-pains de viande aux lentilles

    Mini-pains de viande aux lentilles

    De merveilleux pains de viande délicieux et riches en fer…Si délicieux qu’ils ont tous été mangés…  dévorés! avant que je ne puisse penser à prendre une photo… À servir avec des patates pilées. Un plaisir pour les  petites et grandes bouches et une merveilleuse aventure pour les petites mains. Donne 12-18 pains de viande selon la…

  • Galettes tendres : bananes, avoine et céréales pour bébé

    Galettes tendres : bananes, avoine et céréales pour bébé

    1 tasse farine de blé entier1 tasse de céréales pour bébé 2 tasses de flocons d’avoine (gruau)2 c. à thé poudre à pâte3 bananes mûres, en purée3 c. à table de compote de pommes (ou 1 œuf)2/3 tasse d’huile de canola1/4 tasse lait1/3 tasse sirop d’érable1/2 tasse raisins secs et/ou noix (au goût) ÉTAPE 1Préchauffer le…